Sea Kale, eller, som det også kaldes, kelp, er blevet brugt i flere århundreder. Dette produkt har mange fordele, blandt andet at det er kalorieindhold, og for at forstå, hvad der ellers er nyttigt til havkalle for menneskekroppen, lad os overveje, hvilke stoffer den indeholder.
Nyttige egenskaber ved havkalle
Forskellige typer alger data vil altid afvige lidt i deres biokemiske sammensætning, fordi de vokser i forskellige have. Men kelp vil altid indeholde alginater, stoffer, der er i stand til at fjerne toksiner, herunder partikler af tungmetaller. Derfor anbefales salat fra alger til dem, der arbejder i skadelig produktion eller bor i megacities, hvor luften er meget snavset.
Laminaria indeholder også en stor mængde jod, som er nødvendigt for normal funktion af skjoldbruskkirtlen og immunsystemet. Nå, bidrager tilstedeværelsen af vitaminerne A , C, D, E, aminosyrer og polysaccharider i alger til forbedring af metaboliske processer, sænkning af kolesterolniveau og selvfølgelig normalisering af vand-saltbalance, som ofte krænkes hos piger, især før menstruationsstart. Gavnlig virkning på fordøjelsessystemet af plantefibre,
I hvilken form er havkål nyttig?
På butikshylder kan du ofte ikke mødes med frisk tønde, men dåse, om sådan havkalke er nyttig, mange ved os ikke. Men eksperter siger, at der er en sådan salat uden frygt. Det vil indeholde hele rækken af næringsstoffer nævnt ovenfor, men mængden af vitaminer vil falde en smule. Konserveret laminaria anbefales at spise 1-2 gange om ugen, mens delen skal være ca. 50-70 g for en voksen.