Øl er den ældste alkohol med lavt alkoholindhold og nyder en utrolig efterspørgsel. Derfor er denne type aktivitet meget attraktiv for investorer, foruden det kræver ikke en licens. Sådan åbnes et ølpunkt fra bunden - i denne artikel.
Hvad har du brug for at åbne et ølpunkt?
Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme status og afgøre, om det vil være en IP eller en LLC. Sidstnævnte mulighed er mest foretrukket, da den skelnes ved forenklet beskatning. Nu kan du let søge efter et passende værelse, som ville være placeret væk fra skoler og børnehaver, men tættere på soveområdet, da forbrugere foretrækker at drikke øl i nærheden af huset. Ved at underskrive en lejekontrakt eller købe et værelse, skal du foretage reparationer og købsudstyr. For at åbne et ølpunkt med udkast til øl fra bunden, har du brug for møbler og en bar, et sæt hældningsudstyr, skumdæmpere.
Desuden tager forbrugerne altid en snack til øl, hvilket betyder at du måske har brug for separat udstyr til køkkenet, hvor du kan varme op pizza, stege rejer mv. Den enkleste mulighed - at købe et køleskab-showcase og arrangere der tørret fisk, alle former for røget svinekød ører osv. Til chips og kiks er køleskabet ikke nødvendigt. Når alle disse problemer er løst, kan du invitere brandfolk, SanPiNa-repræsentanter og de involverede i forbrugerbeskyttelse til at tjekke ud. Selv på registreringsstadiet af alle dokumenter skal man få tilladelse fra byadministrationen.
Udvælgelse af sortiment og personale
Dem, der er interesseret i at åbne et ølpunkt, er det nødvendigt at sørge for salget af 20-25 typer af denne skummende drikke - 3-6 arter for hver af 4 sektorer, fra budget til elite sorter. I fremtiden, når efterspørgslen er tilstrækkeligt undersøgt, kan du justere sortimentet, men som praksis viser, er "live" øl stadig efterspurgt. Med leverandørerne fundet, skal du indgå en leveringsaftale, og du kan begynde at arbejde. Glem ikke at alle sælgere skal have en sundhedsbog. Dem, der er interesseret i, om det er rentabelt at åbne et ølpunkt, kan du svare på, at denne virksomhed fortsat er meget rentabel, og den første reelle gevinst kan opnås i 3-5 måneder fra butikken. Det vigtigste er at tænke gennem alle nuancerne og udarbejde en klar forretningsplan, og selvfølgelig at have en tilstrækkelig mængde penge.