Marineret ingefær, vi er kendt som et supplement til mange retter af japansk køkken - sushi , ruller, sashimi. Det er ikke kun et velsmagende og usædvanligt supplement, men også en utrolig nyttig frugt, der giver dig mulighed for at opnå en multilateral positiv indvirkning på kroppen. Overvej de nyttige egenskaber ved ingefær, samt måder at forberede en marineret version af det hjemme.
Marineret ingefær: gavnlige egenskaber
Som naturlig ingefær indeholder syltede variant mange vitaminer A, B, C samt forskellige makro- og mikroelementer, der er vigtige for menneskers sundhed. Dette forklarer hans positive indflydelse på kroppen.
Hvis du føler, at du er forkølet, kan du som et forebyggende måltid spise en skål med tilsætning af syltet ingefær. På grund af dets stærke antiinflammatoriske egenskaber kan denne praksis, hvis den ikke elimineres, så lindre symptomerne betydeligt og fremskynde genopretningen.
I oldtidens Japan var brugen af ingefærrot meget ærbødig, og den blev brugt på mange forskellige måder. Han blev for eksempel betragtet som et smertestillende middel. Det er sandsynligt, at en servering af denne syltede frugt vil hjælpe dig med at slippe af med hovedpine eller reducere et andet smerte syndrom. Prøv det, det er meget mere nyttigt end piller!
I tilfælde af at de sidste kræfter forlader dig, føler du irritation og ekstrem træthed, bid noget med en skefuld indfanget ingefær - det giver styrke, toner op, beroliger, hvilket betyder, at det giver dig effektivitet og god spiritus.
Healing egenskaber af ingefær til vægttab
For nylig er kvinder specielt interesseret i gingerens brug for vægttab. Ja, dette produkt forstyrrer ikke virkelig kosten hos en person, der ønsker at tabe sig. Faktum er, at denne brændende rod forbedrer blodcirkulationen, fjerner toksiner og styrker metabolismen. Således begynder kroppen at bruge meget mere energi på vital aktivitet, og den del, som den modtager mindre fra mad, vælger den ved opsplitning af fedtholdige aflejringer.
Selvom du kun spiser ingefær hver dag, vil du tabe meget langsomt (ca. 1 kg pr. Måned). Hvis du tilføjer ingefær til at spise og spise den rigtige mad i sin enkleste form, vil du opnå imponerende resultater. Simpelthen nægter overeating, fastfood, søde, fede, spise supper, mejeriprodukter, fedtfattigt kød og grøntsager - og din vægt vil falde hurtigt.
Marin ingefær hjemme
Ofte vil folk ikke lave mad og sushi i hjemmet, men bestil dem blot i levering eller besøg restauranter. Hvis du beslutter dig for at lære at lave mad til det japanske køkken eller bare vil tilføje syltet ingefær til de sædvanlige retter, behøver du ikke købe færdige retter - brug bare en af vores opskrifter.
Syltede ingefær til sushi
ingredienser:
- ingefærrot - 1 kg;
- riseddike - 400 ml;
- risvin - 60 ml;
- skyld - 60 ml;
- pulveriseret sukker - 7 tsk.
forberedelse
Skræl gingerrot, skåret i meget tynde stykker. På denne tid kog den sædvanlige saltlage, tilsæt eddike, vin, sukkerpulver, skyld og rør ind i den. Hæld ingefæren, lad blandingen afkøles, sæt i køleskabet i 7 timer. Udført! For at få en lyserød farve i saltlage tilsæt rosenrødderne (valgfrit).
Marineret ingefær (simpel opskrift)
ingredienser:
- ginger rod - 200 g;
- salt - 1 tsk;
- sukker - 3 spsk;
- riseddike - 1 spsk.
- steg vin - 2 spsk;
- sojasovs - 1 tsk.
forberedelse
Ginger rod finhakket, hæld med isvand, lad i 30 minutter. Derefter overføres ingefæren til en gryde vand, kog, fjern fra varme, lad det køle af. Bland alle andre ingredienser, kog, fjern derefter fra varme og læg ingefær i den. Lad det brygge i 5-6 timer.
Enhver af disse måder giver dig mulighed for hurtigt og billigt at lave lækker ingefær. Eksperiment, se efter en opskrift, som du vil kunne lide.