En af de bedste sommer-efterårsvampe er honningsvamp. Om sommeren kan de findes i åbne rum: i marker og græsmarker. I skoven er gule og grå hætter synlige på stubberne af gamle træer: eg, nåletræ, birk. Disse svampe er gode i enhver form: stegt, saltet, marineret, tørret.
Hvad er nyttigt for svampe honning agarics?
Fordelene ved svampe, og især er kendt, er kendt for mange. Dem, der regelmæssigt hurtigt, som foretrækker vegetarisme, bruger ofte i svampes kost, som har mange nyttige egenskaber for en person.
En af de vigtigste fordele ved disse svampe er tilstedeværelsen hos dem af vegetabilsk protein, som ikke er dårligere i dyrets kvalitet. Derudover har forbruget af fødevarer, der indeholder vegetabilsk protein, en gavnlig virkning på tarmens funktion, letter fordøjelsessystemet og dermed bidrager til at reducere vægten og normalisere funktionen af alle kropssystemer. Desuden er de gunstige egenskaber ved svampe også forårsaget af tilstedeværelsen i dem af et kompleks af nyttige makro- og mikroelementer.
- I den kemiske sammensætning af svampe findes kalium, som har en gavnlig virkning på hjertemuskulaturens aktivitet og opretholdelsen af den nødvendige pH.
- På betingelse af muskuloskeletvæv sammen med fosfor er calcium styrken.
- Magnesium, der findes i honning agarics, er involveret i syntesen af vegetabilsk protein og hjælper den normale funktion af alle kroppens systemer.
- Jern, der er indeholdt i svampe, forhindrer udviklingen af anæmi og er involveret i hæmatopoiesis.
- Vasodilatoren har natrium, fundet i svampe. Derudover opretholder den fugt i vævene.
Vitaminer i sammensætningen af svampe
At bestemme, hvad der er nyttigt for svampe svampe for mennesker, er det værd at være opmærksom på tilstedeværelsen af vitaminer i deres sammensætning.
- Vitamin B1, som aktivt deltager i hæmatopoiesis, normaliserer aktiviteten i det kardiovaskulære og nervesystemet og stimulerer hjernens aktivitet.
- Vitamin B2 har en positiv effekt på hudtilstanden og forhindrer for tidlig ældning af kroppen.
- Vitaminer C og PP, som er placeret i honning agarikken i næsten lige store mængder, understøtter det rette niveau af aktivitet, fremmer akkumulering af energi og også fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen.
Lavt kaloriindhold (22 kcal / 100 g) tillader brug af dem i kostnæringen.
Opyat har ikke kun nyttige egenskaber, men også kontraindikationer at bruge, hvoraf den primære begrænsning er til deres brug for dem, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen. Ved overdreven svampekonsumtion kan fordøjelsesbesvær begynde. Derudover skal du være forsigtig, når du lægger mad, da kogte svampe kan føre til forgiftning.