Denne sygdom var kendt selv i det antikke Grækenland, da man troede at det blev givet til mennesket som straf for uretfærdigt liv. I dag er der selvfølgelig meget mere kendt om epilepsi, og selv om der ikke findes stoffer, der kan helbrede det helt, findes der metoder, som reducerer sandsynligheden for dets symptomer og forhindrer deres udseende. En af disse metoder er overholdelse af en bestemt ernæringsplan .
Hvordan man spiser med epilepsi?
Før du begynder at følge kosten, skal du overveje følgende faktorer:
- Ernæring for epilepsi hos voksne og børn er anderledes.
- Kun en læge kan ordinere en diæt, det anbefales ikke at vælge en ernæringsplan alene, da patientens helbred kun kan forværres.
- Forvent ikke en udtalt effekt kun på grund af næringsprincippet i epilepsi. Dette er et hjælpeværktøj. Kun medicin kan have en betydelig indvirkning på patientens helbred.
- Det er vigtigt for patienterne at huske, at uanset alderen hos en person, der lider af epilepsi, bør aftensmad være højst 2 timer før sengetid, da denne lidelse ofte ledsages af et fald i sukkerniveauet , er det umuligt at indrømme dette, et angreb kan forekomme.
Lad os nu tale om, hvad der er den rigtige kost til epilepsi hos voksne, og hvad er principperne bag det. Så for det første anbefales det at inkludere i kosten mejeriprodukter og grøntsager, kød og fisk, mens de ikke er helt fjernet fra menuen, kun begrænset til 2-3 portioner om ugen. Patienten rådes til ikke at spise stegte fødevarer, bedre kogt eller kogt til et par. Periodisk er det muligt og nødvendigt at arrangere aflæsningsdage, det er bevist, at efter en kort sult (1-2 dage) forbedres patientens sundhed, bliver anfald mere sjældne.
Ernæring til epilepsi hos unge
Den daglige kost er baseret på en keton kost, det vil sige, når man laver en diæt, holder de sig til princippet om, at fedtstoffer er 2/3, og proteiner og kulhydrater er 1/3. Denne diæt overholdes ikke mere end 2-3 dage, normalt sker det under lægens vejledning, da ikke alle børn tolereres godt af denne diæt. Hvis kroppens respons vurderes som positiv, det vil sige tilstanden forbedres, overføres barnet til almindelige måltider. Fastgørelse til børn er også tilladt, men losningstiden går ikke over 1 dag.