Alle os fra barndommen er bekendt med den delikate smag af manga, hvilke mødre forbereder sig på mælk og tilsæt lidt smør. Og det er ikke overraskende, at manga er så populær i babymad, foruden massen af nyttige egenskaber, som den besidder, bliver manga også helt absorberet af kroppen og giver en kraftig energiforøgelse, som er nødvendig for små fidgets.
Hvad er nyttigt i en manga?
Først vil vi forstå, hvad en manga er. Manka er et korn, der er lavet af hård hvede ved slibning. Heraf følger, at semolina har alle de samme nyttige egenskaber som hvede. Manka er rig på stivelse og fattig i fiber, hvilket gør det nemt og hurtigt fordøjeligt mad, mens det er meget nærende. Det er denne egenskab af manga, som læger bruger, når de råder en postoperativ patient til at bruge en flydende mango kogt på vand. Også dette er den eneste korn, hvor grøden fordøjes i tarmens underdel, og dermed tillader du at fjerne fra kroppen ikke kun overskydende slim, men også de toksiner der er indeholdt i det.
Kulhydrater i manga er stivelse, som opløses langsommere end glucose og fructose og derved sikrer en længere tilførsel af kroppen med kulhydrater, og følgelig forbliver personen længere fodret. Denne egenskab af manga er nyttig for mennesker, der fører en aktiv livsstil eller atleter med konstant fysisk anstrengelse. Stadig denne funktion er anvendelig for mennesker, der lider af store mængder sukker, for dem vil mangoen være en fremragende morgenmad. En nyttig funktion af manga er, at den ikke kræver langvarig varmebehandling, da den er perfekt fordøjet, hvilket betyder, at den bevarer flere nyttige egenskaber end andre korn.
Manka med at tabe sig
Brugen af denne korn til vægttab, som en kalorieindhold med lavt kalorieindhold - det er en myte. Kalorieindholdet af semolina er 330 kcal pr. 100 g produkt. Det betyder 660 kcal i en tohundrede grams betjening, der dækker næsten halvdelen af den mængde kalorier, det anbefales at bruge, når du taber en voksen kvinde. Men du bør ikke helt opgive semolina grød med kosten ernæring. En lille del af mangoen, kogt på vandet, med tilsætning af tørrede frugter, spist til morgenmad, giver dig mulighed for at føle dig fuld til frokost. Dette gør det muligt at undgå uønskede snacks. Nu hvor vi har fundet ud af, hvor nyttigt manga er, er det tid til at tale om hendes skade.
Skader på mango
Mangoens skadelige egenskaber skal gives særlig opmærksomhed. Det er nødvendigt at vide, at sammensætningen af manga indeholder en ret stor mængde gluten. Medfødt intolerance af dette stof påvirker en ud af ni hundrede europæere. Hos patienter med cøliaki forårsager gluten udtynding af tarmslimhinden, som igen fører til et fald i absorptionen af næringsstoffer.
Farlig er også fytinen, som er en del af semolina.
Men hvis du eller dit barn ikke har en kategorisk intolerance over for en af bestanddelene af stofferne eller allergier til gluten, udelukker du ikke udelukkende semolina fra din kost. Vi skal bare huske, at alt er godt, det moderat.