Nyttige egenskaber af tranebær var kendt i oldtiden - denne bær var brugt til at behandle forkølelse, hovedpine og også med svag immunitet.
Tranebærfrugter - små røde bær med en sur smag, som det bruges til ikke kun medicinske, men også til kulinariske formål - de laver syltetøj, saucer, frugtdrikke, juice, cocktails og gelé.
Helbredende egenskaber af tranebær
Tranebærsbærene har mange nyttige egenskaber - først og fremmest, hvorfor det blev kaldt "vitamin bombe" af folket, fordi tranebær er et af de første steder med hensyn til vitaminsammensætningen. Dette er et karakteristisk træk ved mange nordlige urter - for overlevelse i kolde, uvenlige forhold, planter blev tvunget til at udvikle sig og har en høj forsyning af stoffer. Sammen med dette er der i sammensætningen af tranebær ikke kun vitaminer, men også antioxidanter, som hjælper folk med at forlenge ungdommen.
Tranebær Vitaminer:
- A er beta-caroten;
- B1 er thiamin;
- B2 - riboflavin;
- B3-niacin;
- B6-pyridoxin;
- B9 - folinsyre;
- C - ascorbinsyre;
- K-phylloquinon.
Navne på disse vitaminer kan findes på emballagen af en lang række multivitaminmedicin samt i lægemidlerne til behandling af nervesystemet, hypertension, meteosensitivitet, forbedring af immunsystemet og forbedring af hjerte-kar-systemet. Således kan en person adressere direkte til naturen og ikke til kemiske lægemidler med syntetiske vitaminer med samme molekylære struktur.
Ud over vitaminer indeholder tranebær også sporstoffer - fosfor, magnesium, natrium, calcium og kalium. Denne kombination er naturligvis yderst nyttig til hjertemuskel og knoglesystem.
Kvinder, der følger figuren, som at tranebær er lavt kalorieindhold - i 100 g af stoffet indeholder kun 27 kalorier.
Nyttige egenskaber af tranebær til nyrerne
Tranebær har en svag vanddrivende effekt, såvel som en kraftig bakteriedræbende egenskab. Derfor anbefales det til infektioner i det genitourinære system.
Nyttige egenskaber ved tranebær i hypertension
For at reducere blodtrykket er tranebær egnet som diuretikum , men det styrker også blodkarrene, og hvis årsagen til højt blodtryk er i deres dårlige tilstand, og ikke nervøse lidelser, vil tranebærsaft sikkert forbedre sundheden.
Tranebær for immunitet
Også denne bær er nyttig for mennesker med svagt immunsystem - i sammenligning med andre vitaminer i sammensætningen af tranebær er indholdet af C-vitamin i det 5 gange mere, og derfor er det et effektivt værktøj til forkølelse og influenza. Som tranebærene sænker temperaturen, er det værdsat som et middel til at reducere varmen.
Opskrifter med tranebær og deres gavnlige egenskaber
Tranebær med honning har mange nyttige egenskaber - denne bær i kombination med honning bliver et effektivt middel mod bakterier og vira, og derfor anvendes en blanding af disse ingredienser i forskellige proportioner til behandling af bakterielle og virale infektioner. Mange mennesker gemmer denne vitamin cocktail til vinteren - bland knuste tranebær med honning i lige store mængder og opbevar i køleskabet, og under koldt gør en blanding af te eller spis bare.
Men opskrifter fra tranebær kan ikke kun være helbredende, men også kulinariske formål. For eksempel:
- Tranebærssaus er lavet af citron (1 tsk revet skræl), sukker (3 spsk), stivelse (1 tsk), vand (1 glas) og tranebær (100 g).
- Alle ingredienser undtagen tranebær blandes, filtreres og koges.
- Til sidst tilføj tranebærsaft direkte.
Kontraindikationer for brugen af tranebær
Tranebærens helbredende egenskaber betyder, at bærene har kontraindikationer - for eksempel med leversygdomme og viral hepatitis, er tranebær forbudt.
Berry anbefales ikke til gravide kvinder, folk, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner, såvel som dem, der har en tynd tandemalje.
På grund af syrer indeholdt i tranebærene, kan den ikke spises på den sultne mave såvel som personer med mavesår.