Grog - en opskrift, der huskes med begyndelsen af koldt vejr eller på tærsklen til nytår og juleferie. Uden sådanne opvarmning af alkoholholdige drikkevarer kan en vinterpicknick eller en fest i det fri ikke undgås.
Hvordan laver man en grog?
Forbered grog, hvis sammensætning kan være klassisk eller multi-komponent, original og raffineret, kan nemt være hjemme. De korrekte proportioner af opskrifter og rådgivning fra erfarne kokke hjælper dig med at klare ideen uden ubehagelige overraskelser, så du kan få en god drink i alle henseender.
- I den oprindelige grog - en opskrift, der tyder på forberedelsen af en drink fra rom og vand med tilsætning af sukker. Over tid har teknologien gennemgået væsentlige ændringer. I stedet for i vand blev der stærkt sort te tilsat suppleret med citron eller citronsaft.
- Berig smagen af drikken alle slags tilsætningsstoffer: fedter, kanel, kardemomme, badon, ærter af sort eller duftende peber. Krydderier kastes i vandet sammen med sukker og koges i et par minutter før tilsætning af rum.
- Rum injiceres i bunden af drikken med en tynd dråbe, omrøring, men tillader ikke blandingen at koge igen.
- Du kan sød drikke ikke kun med sukker, men også med honning, og tilsæt produktet til smag før servering.
- Briller med varm drikke suppleres med skiver af citron, appelsin, kanelstang.
Hvordan man drikker grog?
Det er vigtigt ikke kun at ordentligt forberede en klassisk eller krydret grog, men tjen det stadig korrekt og drik det.
- En varm drik hældes over briller med en tyk bund og vægge eller specielle krus, der holder varmen godt.
- En portionsbeholder med opvarmningsalkohol suppleres med et rør, med hvilket og slår små portioner af drikke.
- Hot Grog kan drukne direkte fra kruset i små kløfter, meget omhyggeligt, for ikke at blive brændt.
- Undgå at misbruge drikken for at undgå de negative konsekvenser, der er forbundet med dette: mængden af grog hals bør ikke overstige 250 ml.
Grog - den klassiske opskrift
Klassisk alkoholisk grog, hvis opskrift vil blive præsenteret yderligere, er tilberedt uden krydderier på basis af kogt vand. Smagsegenskaberne ved en alkoholholdig drik er beriget ved at tage stærk sort te som en flydende base. Det er heller ikke forbudt at tilsætte krydderier, når der koges vand, efter at have kogt basen i et par minutter. Rum til opskriften er egnet jamaicanske eller Baccardi.
ingredienser:
- rum - 200 ml;
- renset vand - 400 ml;
- citroner - 2 stykker;
- granuleret sukker - 4 tsk.
forberedelse
- Kog vand med tilsætning af sukker, indtil alle de søde krystaller er opløst.
- Klem saften fra citroner, tilsæt til det søde vand.
- Med en tynd dråbe blandes rom i en varm blanding, opvarmes i et par minutter, der ikke tillader kogning og fjernes fra ilden.
- Hæld den resulterende klassiske grog i glas og server straks.
Honey grog - opskrift
Honning grog takket være et naturligt sødemiddel er ikke kun mere nyttigt end den klassiske version, men erhverver også yderligere smagspapirer, som især vil blive værdsat af fans af bi-produkter. Når du brygger te i tekanna, kan du lægge en stjerne badyon, et par knopper af en nellike og en stok duftende kanel.
ingredienser:
- rum - 100 ml;
- renset vand - 250 ml;
- sort te - 2 tsk.
- citron - 2 krus;
- honning - 4 tsk;
- krydderier (valgfrit) - til smag.
forberedelse
- Skyl breweren til opvarmning med kogende vand.
- De falder i søvn i te, kaster om ønsket krydderier, hæld kogende vand, dæksel med låg og wrap i 10 minutter.
- I 2 glas hæld lige dele af rom, tilsæt et stykke citron og hæld al duftende te.
- Sød drikken med honning og server straks.
Apple grog - opskrift
Grog, en simpel opskrift, som vil blive præsenteret senere, vil være endnu mere smagfuld og aromatisk på grund af brugen af æblejuice som en flydende base. Det er bedst at tage din egen friske eller, hvis dette ikke er muligt, en købt analog fra en betroet producent.
ingredienser:
- rum - 250 ml;
- æblesaft - 400 ml;
- 1 kanelstang;
- Jordnøddermus - 0,5 tsk.
- honning - 2 spsk. skeen.
forberedelse
- Tag æblejuice op til kog.
- Kast muskatnød, kanel, skyll blandingen i 5-7 minutter, og reducer ilden til et minimum.
- Tilsæt honning, og derefter rom, bland godt og fjern fra varme.
- Server apple grog straks, hæld en drink på brillerne, dekorere med et æbleskive og en kanelstang.
Ginger grog - opskrift
En forberedt grog lavet af rom i hjemmet, hvis opskrift forudsætter tilsætning af en ingefærrot, vil være tilfreds med en ekstra piquant ostrinka og endnu mere kvalitative opvarmningsegenskaber. Tilsætningsstoffet skæres efter rengøring med krus eller gnides for at forbedre effekten på et lavt rivejern. I sidstnævnte tilfælde skal drikken filtreres, før den serveres.
ingredienser:
- rum - 100 ml;
- renset vand - 400 ml;
- citron - 1 stk;
- ginger rod - 100 g;
- 1 kanelstang;
- fed - 2 stk.
- jorden kardemomme - 1 knivspids;
- granuleret sukker - 2 spsk. skeer;
- sort te - 1 tsk;
- honning - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Kog vand med sukker og ingefær og tilsæt juice til en halv citron.
- Kast te, nelliker, kanel og kardemomme, varme op et par minutter, filtrer.
- Rør honning og rom ind i den varme base.
- De hælder ingefæren grog på brillerne, tilføjer citronskiver og tjen straks.
Cherry Grog - opskrift
Grog - en opskrift, der kan udføres med tilsætning af kirsebær og spiritus. Det er bedre at bruge i dette tilfælde bær med knogler, hvilket vil forbedre duften af den færdige drik. Det er tilrådeligt at forberede en bær te på forhånd, hvilket giver ham mulighed for at brygge godt og derefter varme og bruge til at lave en drink.
ingredienser:
- rum - 150 ml;
- renset vand - 250 ml;
- kirsebær - 200 g;
- kirsebærlikør - 50 ml;
- en kanelstang - 0,5 stk.
- fed - 2 stk.
- peber - 1 knivspids;
- honning - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Stræk bærene med topløs, hæld kogende vand, tilsæt te, varme op et par minutter.
- Peber, kanel, nelliker er bundet, beholderen fjernes fra ilden, indpakket, lov til at stå i 30-50 minutter.
- Filtrer infusionen, klem, varme den til kog.
- Rør honning, spiritus og rom, hæld kirsebærspurven over brillerne og straks tjene.
Kaffe grog
Den kogte grog derhjemme, hvis opskrift er repræsenteret af følgende, vil blive accepteret med begejstring af kaffelskere og ikke kun. Naturkogt aromatisk espresso i kombination med stærk rom, delikate cremer, krydderier og friske citrusfrugter kan ikke forlade nogen ligeglade.
ingredienser:
- rum - 200 ml;
- creme 30% - 200 ml;
- smør - 1 spsk. ske;
- espresso - 400 ml;
- appelsinskal - 1,5 tsk.
- brunt sukker - 1/3 kop;
- Jord kanel - 0,5 tsk.
- fed fed - 2 knivspidser;
- muskatnød - 1 knivspids.
forberedelse
- Pisk fløden med smør og tilsæt krydderier.
- Brew stærk kaffe, tilsæt zest, hæld derefter i rum.
- Hæld drikken i glas, hæld over pisket krydret fløde, drys med jord kanel og straks tjene.
Grog fra vin derhjemme - opskrift
Hvis tilstedeværelsen af rom ikke var tilgængelig, kan du forberede grogen ved at bruge rød semisweet vin som alkoholbase. En vigtig betingelse, uden at observere, hvilket resultatet der kan være uforudsigeligt - er den naturlige og høje kvalitet af basisdrikken. Det sædvanlige sukker kan erstattes med brunt, og om ønsket ændrer sammensætningen af krydderier.
ingredienser:
- vin - 700 ml;
- granulat - 3 teskefulde;
- kanel - 1 tsk;
- ginger rod - 50 g;
- badonia og kardemomme - 2 stk.
- fed - 1 stk.
- citron - 1 stk;
- sød peber - 2 stk.
- muskatnød - 2 knivspidser.
forberedelse
- Skær ingefærrot og citron i cirkler.
- Læg ingredienserne i en pande med vin, smæk alle krydderier, krydderier og sukker.
- Opvarm blandingen til en temperatur på 80 grader, fjern fra pladen, lad brygge i en indpakket form i 15 minutter, filtrer.
- En grog vin er en opskrift, der kræver øjeblikkelig arkivering i en varm form.
Grog af vodka
Forbered en grog derhjemme kan være på vodka. Den oprindelige opskrift, opfundet af William Pokhlebkin, anbefales dog at udføres i nødstilfælde, når det er nødvendigt at opvarme efter en alvorlig hypotermi eller hurtigt genoprette styrken. Drikken formår at være virkelig maskulin, du skal drikke den lidt, i små slanger.
ingredienser:
- vodka - 0,5 l;
- vand - 0,5 l;
- sukker - 0,5 kop;
- sort te - 25 g.
forberedelse
- Kombiner halvdelen glas vodka, vand og sukker, kog i 5 minutter.
- I det resterende vand brygges te, kombineret med sirup og opvarmet resterende vodka.
- Hæld blandingen i glas og tjen varm.
Grog med cognac - opskrift
Værd at smag er en forberedt klassisk drink, hvis du erstatter rom med kvalitetsbrandy. Hvidt sukker kan erstattes med brunt sukker eller sødet med en sked honning, i stedet for citron tilsættes en appelsin. Derudover er det tilladt at bruge vand eller sort kaffe som en flydende base.
ingredienser:
- cognac - 120 ml;
- citronsaft - 80-100 ml;
- varm te - 120 ml;
- sukker - 2 teskefulde;
- kanel - 2 sticks;
- fed - 4 stk.
forberedelse
- Brew frisk sort te, tilsæt citronsaft, sukker, krydderier, varm op til kog.
- Rør i brændevinet, hæld i glas.
- Komplet grogen med cognac skiver af citron, kanelstænger og straks serveret.
Ikke-alkoholholdige grog - opskrift
Ikke-alkoholholdige grog med ordentlig forberedelse vil juble og tilføje styrke ikke mindre end alkoholiske versioner. En lignende drik er et fund for at hæve tonen til en forkølelse. Dens brug vil fremskynde udbedring, styrke immunitet og muntre op. Du kan give en sådan drink til både voksne og børn.
ingredienser:
- vand - 1 l;
- citron - 1 stk;
- sort te - 3 spsk. skeer;
- honning - 2 spsk. skeer;
- sød peber - 4 stk.
- kanel - 2 tsk.
- fed - 4 stk.
forberedelse
- Sort te hældes i en opvarmet brygger halvdelen af kogende vand, får lov til at stejle i 7-10 minutter, filtrere.
- Hæld teen i det resterende kogende vand, tilsæt alle krydderierne, kog fra kogepunktet 3-4 minutter.
- Hæld i saften af en halv citron, tilsæt skræl med zest, lad det stå i et øjeblik.
- Filtrer drikken, sød med honning og server straks.