Det er en fornøjelse at lave ærter i en multivarket: Takket være den ensartede opvarmning af grynene er den perfekt brygget og blødgjort selv uden lang fordybning, og du kan glemme kedelig kontrol over madlavningsprocessen og hyppig omrøring, mens du laver andre husholdningsgaver.
Hvordan laver du ærter i en multivariat?
Ærter i multivarket - en opskrift, der ikke kræver særlig viden eller langvarig kulinarisk oplevelse. Overholder de rette anbefalinger og observerer proportionerne af de nødvendige ingredienser, kan enhver forberede fadet.
- Grynene vaskes oprindeligt for klarhed af vand og, hvis tiden tillader det, suges i vand i flere timer.
- Hvis opskriften ikke giver noget andet, hældes de tilberedte ærter med vand i forholdet 1: 2.
- Retter fra ærter i en multivark er forberedt på modes "Groats", "Grechka", "Quenching", "Soup" i to timer.
- Til ærter grød , kartoffelmos eller garnering blev tykkere, lad det stå i 20 minutter i "Opvarmning" -tilstanden.
Garnér ærter i en multivark
Ærgarnering i multivarken er forberedt elementær, men det viser sig utroligt velsmagende, nærende og nærende. Skålen kan laves lakonisk i form af en puré krydret med smør eller udvide sammensætningen ved at tilsætte grøntsager eller svampe, som forfries lidt og braiseres sammen med croupen.
ingredienser:
- knuste ærter - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- løg, gulerødder, paprika - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- smør - 20 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Grøntsager er skåret, stegt i "Baking" 15 minutter.
- Læg vaskede ærter, hæld i vand, smæk krydderier og salt.
- Derefter tilberede ærter med grøntsager i multivarket 2 timer i "Quenching" -tilstanden.
Ærgrødegryde i en multivariat - opskrift
Klassisk grød fra ærter i multivaretten vil vise sig særlig blid, duftende og rig. Til piquancy i fadet kan du tilføje lidt saltet løg, og også krydre med ønskede krydderier eller aromatiseret med aromatiske urter. Af den specificerede mængde produkter opnås 2 portioner.
ingredienser:
- ærter - 1 glas;
- vand - 2-2,5 kopper;
- smør - 40 g;
- salt.
forberedelse
- Ærter vaskes, hældes i vand og forlades i en time.
- Skyl igen rumpen, læg i tegneserien, hæld vand, kast olie, salt.
- Forbered ærter i multivarket i "Quenching" -tilstanden i 2 timer.
Ærpuré i multivarquet - opskrift
Særligt velsmagende og delikat er mosede ærter i en multivark. Det kan serveres som en selvstændig skål til morgenmad eller aftensmad eller bruges som sideskål. Det spises med glæde af både voksne og børn og nyder en blød, cremet tekstur. Fire portioner vil være klare om tre timer, idet der tages hensyn til tiden for blødning.
ingredienser:
- hakkede ærter - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- smør - 50 g;
- salt.
forberedelse
- Ærter vasket, gennemblødt i en time.
- Forhæld croupen i en multicast, hæld i vand.
- Tænd for "Quenching" -funktionen i 2 timer.
- 10 minutter inden slutningen af tilberedningsprocessen sæson ærterne i multivarket med olie, salt og bland.
Ærter med svampe i multivarket
Dernæst vil du lære at lave ærter i en multivarquet med svampe. Særligt lækker skål vil vise sig med kantareller eller hvide svampe, men i mangel af det kan du altid bruge tilgængelige svampe eller østers champignon. Stegningen kan udarbejdes på forhånd i en multivarquet eller lavet i stegepande, mens ærterne brygges.
ingredienser:
- ærter - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- svampe - 300 g;
- løg - 1-2 stk.
- hvidløg tænder - 1-2 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- salt, peber, krydderier, persille og dill.
forberedelse
- Steg i en multicast på "Baking" eller på en tallerken i en gryde med smør og hakkede løg.
- Tilsæt vaskede og hakkede svampe og steg den til kogte, krydre efter smag og tilsæt i slutningen af stegning hvidløg, urter, krydderier.
- Hvis stegningen blev kogt i en multivark, tager de den ud i en skål, og den vaskede ærtekroppe hældes i skålen, vand hældes i.
- Tænd "Quenching" -funktionen i 100 minutter.
- Efter signalet lægges steget og opvarmer ærterne med svampe i multivarket i samme tilstand i yderligere 20 minutter.
Ærter med gryderet i multivarket
Dem, der gik på vandreture, formentlig bekendt med smagen af ærtegrød med gryderet. Sådan en skål kan udarbejdes baseret på følgende anbefalinger og nyde som et resultat af en allerede glemt, men ønsket delikatesse. Tilberedning ærter i en multivark i dette tilfælde er ikke forskellig fra tidligere variationer, og fyldning fra stuvning kan gøres i en pande på en komfur eller i en multi-enhed, før madlavning kornene.
ingredienser:
- ærter - 400 g;
- vand - 800 ml;
- gryderet - 1 gryde;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- løvblad - 1 stykke;
- smør - 50 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Steg de skivede løg og revet gulerødder til fedt fra gryderet.
- Tilsæt gryderet og varm op i 10 minutter.
- I skålen af enheden lå den vaskede ærtekrukke, hæld i vand.
- Forbered grød i 2 timer på "Quenching".
- 15 minutter inden afslutningen af processen tilsættes grøntsager med gryderet, sæt et stykke smør, krydre parret efter smag og bland.
Ærter med svinekød i en multivark
En overraskende lækker og nærende skål til middag eller en tilfredsstillende middag vil være ærter med kød i en multivariat. Du kan bruge kalvekød, kylling eller som i dette tilfælde svinekød, som er helt i harmoni med denne slags bælgplanter, hvilket giver den tilberedte skål en utrolig smag og fantastisk smag.
ingredienser:
- ærter - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- svinekød - 500 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- løvblad - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- smør - 20 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Stej løgene med gulerødder i vegetabilsk olie, tilsæt kødet og steg i yderligere 10 minutter.
- De lægger vasket krumtap, hæld i varmt vand, smør salt, peber, olie, laurbær.
- Efter 2 timers madlavning på "Quenching" vil lækre ærter i en multivarque med kød være klar.
Ærter med kylling i multivarket
Ikke mindre lækker vil ærter grød, hvis du koger det med kylling. Afhængigt af hvilke dele af kyllingekroppen der skal bruges til at dekorere skålen, tilsættes de sammen med ærterne eller lægges i midten af slukningscyklusen, steges i olie. 4 portioner af hjertelige godbidder er klar i 2 timer.
ingredienser:
- ærter - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- kylling - 500 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- løvblad - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- karry eller gurkemeje - 1 tsk;
- salt, peber, grønne løg.
forberedelse
- Stej løgene med gulerødder, tilsæt kyllingen og brun den fra alle sider, krydder med curcuma eller karry.
- Ærter vaskes, gennemblødt i en time og bøjes derefter i en skål, hældes med vand, inkludere "quenching" i 30 minutter.
- Efter signalet, læg kyllingen med grøntsager og fortsæt med at lave ærter i multivaretten i yderligere 1,5 timer.
Ærtergryde i multivariatet
Dernæst vil du lære at lave ærter i en multivarquet i form af en appetitlig gryderet. Som fyldning, i stedet for majs og oliven, kan du tilføje skiver og lidt stegt skinke, pølse eller bacon, svampe eller ristede, let braised grøntsager. 4 portioner af appetitvækkende snacks vil være klar i 3 timer.
ingredienser:
- ærter - 200 g;
- vand - 300 ml;
- dåse majs - 100 g;
- oliven - 50 g;
- ost hård - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- Tørret hvidløg, basilikum og koriander - ved klemme;
- salt, peber, dill greens.
forberedelse
- Kog 2 timer på "Quenching" ærter, fyld den med vand, slib til en mashed tilstand.
- Tilsæt revet ost, skiver oliven, majs, pisket æg med creme fraiche, vegetabilsk olie, krydder med mange krydderier og salt efter smag.
- Bages en skål på bagning i 40 minutter.
Ærtsuppe med røget produkter i en multivark
Som den første til frokost kan du lave en lækker, nærende og overraskende duftende ærtsuppe med røget ribben i multivarket. En skål med røget pølser eller kyllingeben vil være lige så lækker. De skal skære, før de tilsættes for varmt til nogle serveringsskiver.
ingredienser:
- røget ribben - 300 g;
- ærter - 300 g;
- kartofler - 600 g;
- vand - 2 l;
- gulerødder og løg - 2 stk.
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- salt, peber, krydderier, urter.
forberedelse
- På "Bake" steg i olie løg med gulerødder, tilsæt ribben, steg i yderligere 5 minutter, tag pladen væk.
- Ærter hældes i skålen, vand hældes i, og suppen koges i 1,5 timer.
- Tilsæt stegen med ribben, kartoffelterter, salt, krydderier, forlæng det samme regime i yderligere 30 minutter.