Græskar frø er blevet brugt i mange år. I deres sammensætning, som i fosteret selv, er der et stort antal nyttige stoffer, som positivt påvirker hele organismens arbejde. Bemærk, at dette kun gælder for ubehandlede frø, så det er bedst at tilberede dem selv. For at gøre dette skal du rengøre og skylle frøene og tørre dem i solen. I dette tilfælde vil du kunne gemme den maksimale mængde nyttige stoffer, der destrueres under varmebehandling.
Hvad er brugen af græskarfrø?
Vitaminer, mineraler, fedtstoffer og andre stoffer giver en række egenskaber:
- Græskar frø øger kroppens beskyttende funktioner, reducerer kolesterol og risikoen for kræft.
- På grund af dets vitaminsammensætning påvirker solsikkefrø fordelene i nervesystemet, hvilket hjælper med at klare stress, træthed og endda depression.
- Fordelene ved græskarfrø til kvinder er deres foryngende effekt. Derudover forbedrer de tilstanden af hår og hud. For gravide vil det være nyttigt at vide, at frøene hjælper med at klare manifestationerne af toksikose.
- Kerne af græskar frø er dækket med en film - cucurbitin, som hjælper med at slippe af med intestinale parasitter. Alligevel brugte vores forfædre græskar frø til at håndtere orme.
- Græskar frø hjælper normalisere blodtryk og sukker, og de forbedrer ydeevnen af hele kardiovaskulære system.
- Brugen af græskarfrø til leveren er i deres koleretiske virkning. De anbefales at blive inkluderet i kosten i behandlingen af sygdomme, der vedrører denne krop. Ved regelmæssig brug normaliseres leveren, og processen med at reparere dens celler aktiveres.
- Græskar frø hjælper med at fjerne skadelig bly og cadmium fra kroppen. Denne ejendom er især vigtig for personer, der arbejder under ugunstige forhold.
- I folkemedicin er ofte græskarfrøene brugt til at behandle forbrændinger og til at helbrede sår. For at gøre dette, forbereder de en vrøvl, der søges i 3 timer til det berørte område.
- Brugen af græskar frø til vægttab er deres vanddrivende effekt, som giver dig mulighed for at fjerne overskydende væske og slippe af med hævelse. Frø på fordøjelsessystemet fungerer positivt. Ved regelmæssig brug hjælper de til at klare forstoppelse. Frø af græskar kan betragtes som en vidunderlig snack mellem basale måltider, da de hjælper med at slippe af med sult.
Brugen af stegte græskar frø falder, som vi tidligere har sagt, at under varmebehandlingen er mange nyttige stoffer ødelagt. Derfor anbefales det ikke at købe færdige frø i butikken, og det gælder især polerede kerner.
Fordele og skade på græskar frø
Ligesom andre fødevareprodukter har græskar frø deres egne egenskaber i brug. De indeholder en masse salicylsyre, som kan forårsage gastrit og sår. Ved anvendelse af frø i store mængder er det muligt at provokere akkumulering af salte i leddene. Det er også nødvendigt at tage højde for indholdet af højt kalorieindhold , så 550 gram pr. 100 gram, hvilket kan forårsage overskydende vægt. Den daglige sats bør ikke overstige 30 g, i hvilket tilfælde skal du ikke bekymre sig om skade.
Det er også værd at nævne kontraindikationer. At spise græskar frø anbefales ikke i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen, samt med øget surhed af mavesaften. Afvise produktet er, når du finder en individuel produktintolerance.