Gulerødder - kendt siden tidens ældste, en vellykket dyrket plante, der giver nyttige rødder. Gulerødder indeholder mange nyttige stoffer: karotenoider, vitaminer (hovedsageligt grupper B og A), nyttige forbindelser af natrium, calcium, magnesium, fosfor, jern, jod samt æteriske olier og sukkerarter, vegetabilsk fiber.
Gulerødder er en af de mest almindelige i vores ernæringsgrøntsager. Men ikke altid og ikke alle ønsker at spise gulerødder i frisk form eller kogt, stuvet osv.
Udøvere af forskellige kostvaner, advokater for sund spisning, og også forbereder mad til børn, kan tilberede nyttige gulerodscocktails.
Du kan bruge enhver form for gulerødder til fremstilling af sådanne drikkevarer.
Fortæl dig hvordan og hvad du kan lave gulerodscocktails. For at male gulerødder kan du bruge en konventionel rist eller bruge moderne køkkenudstyr (kombinerer, blender osv.). En vigtig detalje: at forberede en gulerodscocktail med en blender, sidstnævnte skal være stærk nok. Eller så: rist gulerødderne, og formal de blødere grøntsager og frugter med en blender. Det er også godt, hvis gården har en moderne kraftfuld universal juicer.
Bedste gulerødder absorberes i kombination med naturlig usyrket yoghurt eller creme af medium fedt (husk dette), og vi vil være glade for at lave mad og drikke mælke-gulerodscocktails. Bare rolig, tilstedeværelsen af fløde , og især yoghurt vil ikke føje fedtstoffer til din talje, vigtigst af alt - ingen sukker og honning.
Cocktail af gulerødder med grønne
ingredienser:
- gulerødder af mellemstørrelse - 2-4 stk.
- friske friske urter (dill, persille, koriander, basilikum) - tyk bunke;
- klassisk yoghurt - 100-200 ml.
forberedelse
Hæld gulerødderne på enhver bekvem måde. Grønne makuleret i en blender. Vi blander begge dele. Klem saften og bland den med yoghurt.
Lidt ændre cocktail, tilføje en græskar saft (vi får græskar saft samt gulerodsaft). Nu er drikken blevet særlig nyttig for mænd og har erhvervet yderligere egenskaber (forbedrer fordøjelsen, renser leveren). En sådan cocktail har stadig en helminthic egenskaber, giver den til børn fra 2 år. Ansat af sport og fitness kan tilføje et par rå vagtel æg til denne cocktail - en ægte protein-vitamin "bombe" opnås.
Hvis du tilføjer en lille saft af råbete (ca. 1/5 eller 1/4 af det samlede volumen) til den samme første gulerodscocktail (uden æg), får du en cocktail til at reducere og regulere blodtrykket.
En anden gang, bland saften af gulerødder og yoghurt med mangosaft. Og den næste dag, tilberede en cocktail baseret på frisk gulerodssaft med frisk appelsinsaft (tilsæt en tredjedel af vandet i stedet for yoghurt). Og så med ananasjuice. Gode muligheder før fitness og efter. også
Gulerodscocktail med æble
forberedelse
På nogen måde crush vi gulerødder og unpeeled æble (så nyttigt, i skræl indeholder pektin og frugtsyrer). Klem saften og tilsæt 1/3 af vandet. Vand tilsættes for ikke at skade maveslimhinden og bugspytkirtlen.
Hvis du lader din kulinariske fantasi udfolde sig, kan du generelt opfinde og forberede et bredt udvalg af originale cocktails baseret på gulerodssaft. Det vigtigste er at huske følgende: Friske juice af nogle grøntsager og frugter i deres rene form er ikke nyttige (især for citrusfrugter, kirsebær, kiwi, æbler, bær), så læg enten yoghurt eller fløde til cocktailen eller tilsæt vand mindst 1/4 af af det samlede volumen.
Særlig omhyggelig brug af cocktails baseret på frisk juice til dem, der har øget surhedsgrad, samt under forværring af gastrointestinale sygdomme.