Mojito cocktailen er blevet populær i USA siden 1980'erne. I øjeblikket er Mojito kendt i mange lande i verden, herunder Rusland. Oprindelsen af denne drink (Mojito, spansk) er oprindeligt kubansk, hvor den blev forberedt på basis af lys rom og mynteblade.
Opskrift "Mojito" blev opfundet i en lille café-restaurant "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") i centrum af Havana. Denne kult institution i kolonistil, grundlagt af Martinez familien i 1942, blev besøgt af mange meget berømte personligheder, herunder Ernest Hemingway.
Den klassiske alkoholiske version af Mojito består af seks ingredienser: lys rom, kulsyreholdigt vand, sukker, is, lime og mynte (flere dråber Angostura sættes nogle gange til Havana). Sammensætningen af lidt sød smag og skarpe forfriskende citrusnoter med en stærk mintone gør Mojito til en af de mest populære drikkevarer i den varme årstid. For nylig i forberedelse "Mojito" i stedet for sukker og kulsyreholdige vand bruger forskellige søde brusende drikkevarer som Sprite, det viser sig ikke dårligt, men det bør bemærkes, at denne mulighed ikke kan betragtes som klassisk.
Der er flere versioner om oprindelsen af navnet "Mojito". Ifølge en af dem hedder navnet fra det spanske ord Mojo (mojito er en diminutiv), hvilket betyder en sauce populær i Cuba og Kanariske Øer. Denne saus indeholder normalt ingredienser som vegetabilsk olie, peber, citronsaft, hvidløg og grønne.
Ifølge en anden version kommer navnet "Mojito" fra det ændrede ord Mohadito (Mojadito, diminutive of mojado, spansk), hvilket betyder "lidt fugtigt".
Den klassiske sammensætning af Mojito cocktail
ingredienser:
- hvid kubansk rum - 40 ml;
- limejuice - 30 ml;
- frisk mynte - 6 blade;
- sukker (selvfølgelig reed) - 1-2 tsk.
- is - 2-5 terninger;
- sodavand (volumen varierer).
forberedelse
Hvis du tilføjer "Angostura" - 2-5 dråber. Normalt serveres i et højt glas (300 ml) med et rør. Det er dekoreret med en tynd cirkel af lime og en kvist af mynte.
I den såkaldte "russiske mojito" erstattes rom med vodka, hvilket ikke er overraskende, da vodka er en mere velkendt og populær drink end rom.
Fans af denne cocktail vil hævde, at med vodka er dette ikke "Mojito" overhovedet, men det viser sig lækkert, så vi vil overveje sådanne opskrifter som mulige fortolkninger.
Overvej hvordan man laver en alkoholisk "Mojito" med vodka. Selvfølgelig bruger vi den sædvanlige klassiske vodka af høj kvalitet med en neutral smag.
Opskrift på cocktail "Mojito" med vodka
ingredienser:
- vodka - 60 ml;
- mynte - 3-6 blade;
- sukker 1-2 tsk;
- limesaft, presset ud af den ene halvdel;
- sodavand kulsyreholdigt vand;
- is - 2-5 terninger.
forberedelse
Sæt sukker i glasset. Lad os tilføje vodka og limejuice. Rør til sukkeret opløses. Vi lægger et glas mynteblade. Tilsæt is og svin med kulsyreholdigt vand (volumenet kan variere). Dekorer kanten af glasset med en lobed lime og en lille kvist mynte. Vi serverer med halm.
Mojito med vodka og Sprite
- vodka - 60 ml;
- mint frisk - 3-6 blade;
- lime - 0,5 stykker;
- sprite;
- isbiter.
forberedelse
Vi lægger et glas mynteblade. Hæld vodkaen, topp isen og tilsæt Sprite.
Denne drik er ret vanskelig, fordi den indeholder et sødemiddel og et andet for at sige mildt til tilsætningsstoffer, der ikke er nyttige til menneskekroppen. Ud over alle andre mulige ubehagelige konsekvenser af at drikke, øges sammensætningen af en sådan Sprite, tørster, hvilket fremkalder gentagen brug. Denne variant af "Mojito" er helt uhensigtsmæssigt for personer, der lider af astma eller allergier, og sunde mennesker bør ikke blive for involveret.
Fans af denne drink vil også nødt til at smage andre muligheder for cocktails med vodka , som er lette at forberede.