Denne cocktail fik sit navn til en lys turkis farve, så minder om de blide bølger af surfen. Det blev først blandet i 60-70'erne i det sidste århundrede i den legendariske Harry's New York Bar af sønnen af sin ejer Andy McElon.
Men cocktailen er for smuk og usædvanlig at have en sådan prosaisk oprindelse. Og den menneskelige rygte tilskrev forfatterskabet af "Blue Lagoon" til kunstneren Paul Gauguin. Da lægerne forbød geni at drikke og rådede til at skifte Paris til Tahiti, kom han op med en cocktail, som du kan drikke i troperne, selvom din dødelige krop er i hovedstaden i Frankrig.
På trods af det respektable halvt århundrede forbliver cocktailen "Blue Lagoon" en af de mest populære og på varme strande og natklubber. Det toner og slukker perfekt tørst, og vigtigst af alt - skaber stemning. Derfor snakker vi om, hvordan man laver en cocktail "Blue Lagoon".
Lav-alkohol cocktail "Blue Lagoon" - opskrift
ingredienser:
- vodka - 45 ml;
- spiritus "Blue Curacao" - 20 ml;
- citron - 3 stk.
- sukker - 150 g;
- is (terninger).
forberedelse
Før du laver en cocktail "Blue Lagoon", skal du gøre citroner til limonade. Det er han, der vil give den færdige drik en unik frisk aroma og let bitter smag. Skær først citronens hud, hæld 800 ml kogende vand og tilsæt sukker. Vi blander og venter, indtil det køler ned. Efter tilsæt presses saften ud af citroner og lægges i køleskabet. Hjemmelavet limonade er klar - det er nemt!
Hvis du ikke har tid og mulighed for at knuse rundt med det, kan du ændre det: 20 ml friskpresset citronsaft, plus 120 ml god sodavand. I dette tilfælde øges mængden af spiritus "Blyukurasao" fra 20 til 30 ml.
Og helt allerede en "økonomisk mulighed" - tage i stedet for limonade 150 ml "Sprite". Cocktail bliver nemmere, men på en varm sommerdag er det ikke sjovt.
Når vi har udklasset limonaden eller dens substitutter, tager vi et højt cylindrisk glas (highball) og fylder det med isbiter til toppen. Alternativt hæld i vodka, spiritus og limonade. Cocktailen blandes i et glas med en særlig ske med et langt håndtag. Alle komponenter skal tilsluttes. Vi dekorerer kanten af glasset med et ananasanlæg. Vi tilføjer et rør og en papirparaply. Alt er klar til en fuldstændig nedsænkning i et tropisk paradis!
Hvordan laver man en stærk cocktail "Blue Lagoon"?
ingredienser:
- tør gin - 40 ml;
- spiritus "Blue Curacao" -10 ml;
- orange likør - 30 ml;
- ananasjuice - 100 ml.
forberedelse
For en stærk drink, tag et glas mindre volumen (200-250 ml) og fyld det op med isbiter. I shakerblandingen gin, likører og saft tilsættes 200 g is og piskes grundigt.
For at forhindre overdreven is i at falde ned i glasset, hælder vi cocktailen gennem silen (simpelt sagt, skeer med huller). Vi dekorerer glasset med en "asterisk" af carambola, en cocktailkirsebær og et ananasblad. Nyd, men overdriv det ikke, cocktailen er virkelig stærk, selv om det er meget nemt at drikke!