De fleste ernæringseksperter er enige om, at det er nødvendigt at reducere mængden af sukker i kosten. Men ikke alle mennesker kan opgive det, selv af hensyn til sundhed og en smuk figur. For ikke at plage dig selv og helt opgive den søde, skal du vide, hvad der kan erstatte sukker med ordentlig ernæring. Derudover er der forskellige muligheder for at løse dette problem.
Hvad kan erstatte sukker, når du taber?
De fleste eksperter anbefaler, at de, der følger en kost, køber en sukkerstatning, for eksempel stevia, aspartam eller saccharin, som kan købes i næsten ethvert apotek. Men det er kun en version af, hvad der kan erstatte sukker i kosten. Det er lige så nyttigt at bruge honning eller ahornsirup. De kan tilsættes til te eller kaffe, søde dem med havregryn eller forbedre smagen af cottage cheese . De vitaminer, der er indeholdt i disse fødevarer er meget nyttige for dem, der begrænser kalorieindtag.
Lad os nu tale om, hvilke produkter der kan erstatte sukker i fremstillingen af forskellige diætbager eller gryderetter. Selvfølgelig kan du til disse formål bruge og sødemidler og den nævnte honning- og ahornsirup. Men der er stadig en anden mulighed, såsom tørrede frugter. Tilføjet til ostegryderiet med ost, de kan gøre det mere velsmagende og sødt, og selve parret er meget mere nyttigt.
Kan jeg erstatte sukker med fructose?
Mange mennesker ved ikke, om den rigtige løsning er at spise fructose i løbet af kosten. Eksperter siger, at dette ikke skal gøres. Dette er et naturligt sødemiddel, som er nyttigt for en person, men det kan ikke bruges af nogen, der har overskydende vægt.
Fructose bliver hurtigere forarbejdet til fedt end sukker, så denne udskiftning vil ikke være rimelig.