Kost med nyresygdom er altid baseret på samme regel: Næringsgrundlaget er kulhydrater, og proteiner og fedtstoffer er underlagt begrænsninger. Det vigtigste er begrænsningen af salt og alle produkter, der er lavet med dets brug, da saltet forsinker væsken i kroppen og belaster nyrerne.
Kost med nyresygdom: generelle regler
Med nyresygdomme er det meget vigtigt ikke kun at kontrollere fødevarerne, men også at spise. Kun sådan en integreret tilgang vil hjælpe dig med at undgå fejl. Så i dit tilfælde skal du overholde følgende regler:
- Spis lidt - 5-6 gange om dagen i små portioner.
- Den samlede brug af væske pr. Dag bør ikke overstige normen på 1,5 liter. Dette nummer omfatter supper, te osv.
- Salt mad kan ikke (mindst mere end en lille knivspids pr. Dag). Udskift saltet med citronsaft, eddike og andre sure tilsætningsstoffer.
- Prøv at spise på omtrent samme tid.
- Foregående i kosten skal være grøntsager, men ikke proteinføde som kød.
- Glem ikke om fuldstændig afvisning af alkohol i alle manifestationer.
Iagttagelse af sådanne enkle næringsnormer kan du nemt overvinde enhver sygdom! Det er vigtigt, at dette er regelmæssigt og ikke fra sag til sag.
Kost hos patienter med nyre: Alvorligt forbud
Først og fremmest overveje listen over produkter, der skal udelukkes fra din kost. Det er ligegyldigt, om du har brug for en kost for betændelse, polycystisk nyresygdom eller andre sygdomme - disse fødevarer kan i hvert fald ikke spise:
- bouillon fisk, kød og svampe;
- Supper på bouillon, herunder øret;
- ethvert fedtholdigt kød, herunder ænderkød
- alle havfisk;
- svampe af enhver art;
- eventuelle røget produkter
- køddelikatesser: pølser, pølser, bacon mv.
- enhver pickles;
- alle bælgfrugter (bønner, ærter, bønner, sojabønner);
- alle krydrede, krydderier og krydderier;
- sådanne grøntsager som sorrel, radise, spinat, asparges, persille;
- løg og hvidløg;
- Saucer: Sennep og Peber;
- naturlig kaffe, enhver chokolade og kakao.
Kost, når man udelader nyrerne, kræver også at overholde disse ret strenge regler. Nu kan du måske tro at alt er forbudt overhovedet, men det er ikke sådan. Listen over tilladte og anbefalede produkter er ikke mindre stor.
Kost for nyresmerter: godkendte fødevarer
Hvis du har en alvorlig sygdom, for eksempel en nyrecyst, skal diætet strengt bestå af de produkter, der er opført på listen:
- daglige anbefalede fedtholdige mejeriprodukter;
- brød hvidt, gråt og sort, brødklid, kostbrød uden salt, kiks uden salt;
- grøntsagssupper, korn, suppe med pasta, fedtfattig magert borsch, magert suppe, enhver mælke- og frugtsuppe;
- magert kød hele stykket, kogt fjerkræ og fisk (du kan til tider bage);
- dampknolde, koteletter, kødboller;
- alle former for korn og pasta;
- enhver grøntsag;
- kyllingæg (ikke mere end 1-3 stykker om dagen);
- usaltet smør, smeltet smør og vegetabilsk olie (fortrinsvis olivenolie);
- mælkesaus, vegetariske saucer;
- ikke stærk te, det er muligt med mælk;
- fra sød er det muligt: tørrede frugter, æbler bagt, syltetøj, gelé, honning;
- enhver saft eller hjemmelavede infusioner af friske frugter.
Mange sygdomme, herunder nyre pyelonefritis, kræver en mild kost med nøje overholdelse af den specificerede kost. Selv hvis du allerede føler dig meget god, er det for din egen sundhed værd at afvige fra det planlagte kursus. Det ville selvfølgelig være svært at finde en cafe, der vil tilbyde dig de nødvendige retter, så prøv at lave mad til alle husene og tage smag med dig, uanset hvor du går, så der ikke er nogen fristelse til at bryde kosten.