Muffins er med andre ord små portioner af små muffins, der kan kondenseres i to typer: søde og usøte. Vi vil i dag overveje opskrifterne til madlavning af zucchini muffins. Denne grøntsag er meget nyttig, fordi den har berigende egenskaber takket være indholdet af en stor mængde af vitamin C. I zucchini er der også pektinsubstanser, der bidrager til, at grøntsagen er let at fordøje i kroppen. Frugterne af courgetter fjerner overskydende vand og natriumsalte fra kroppen, har en vanddrivende effekt, så de anbefales, der er sygdomme af stofskifte, urolithiasis, gigt, nefrit og kronisk pyelonefritis. Også nyttige er retter fra denne grøntsag med hypertension, cholecystitis, hepatitis, aterosklerose og kolelithiasis. Så lad os ikke tabe tid forgæves, vi lærer at forberede lækre og nyttige cupcakes fra courgetter.
Opskrift på søde muffins fra courgetter
ingredienser:
- sukker - 150 g;
- mel - 170 g;
- courgette - 1 stykke;
- bagepulver - 2 tsk;
- Jord kanel - 0,5 tsk.
- salt - en knivspids;
- valnødder - 0,5 varer;
- vegetabilsk olie - 0,5 varer;
- æg - 2 stykker;
- Vanille - efter smag.
forberedelse
Ovnen opvarmes op til 180 grader og færdiglavede former for cupcakes, der dækker bunden med hvert bagningspapir. Derefter blandes hvedemel, bagepulver, sukker, kanel og salt i en lille skål. Skær valnødderne i store stykker, tilsæt dem til en skål og bland dem.
I en anden skål blandes revet courgetter, let slået æg, smør og vanille. Alt omhyggeligt blandes og forbinder indholdet af to skåle. Nu spred dejen i cupcake-forme i et ensartet lag og bage i ovnen i ca. 45 minutter. Vi kontrollerer beredskabet af muffins med et tandstikker. De færdige cupcakes afkøles i 10 minutter på gitteret og derefter trækkes ud af ovnen og serveres til bordet.
Muffins fra courgetter
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- æg -2 stykker;
- mel - 2 el. skeer;
- manga - 2 el. skeer;
- salt - en knivspids;
- fast ost - 100 g;
- greens - vilje;
- bagepulver - 1 tsk;
- mælk - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Den courgette er min, tørret, skrællet og gned på en grov rist sammen med osten. I den modtagne vægt tilføjer vi æg, vi lægger salt og vi hælder det sigtede mel med bagepulver og en manga. Hæld forsigtigt i varm smelte i en tynd dråbe og bland alt grundigt. Mine greens, ryste af, finhakket og blandet med en knivskårt ost. Vi spreder dejen på forme og drys toppen med grønne og ost. Vi sender muffins til ovnen, indstil temperaturen 180 grader og bemærk ca. 40 minutter.
Cottage cheese og squash muffins
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- courgette - 1 stykke;
- æg - 3 stykker;
- smør - 100 g;
- mel - 220 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- dill greens - til smag;
- salt, peber.
forberedelse
Lad os overveje en anden mulighed, hvordan du laver muffins fra courgette Før du begynder at lave mad, skal du tænde ovnen og indstille temperaturen til ca. 200 grader. Nu blandes æg og hytteost grundigt i en skål. Smør smelter på lav varme og lad afkøles. I en anden skål siver vi hvedemelet med bagepulveret. Marv mig, ryd og gnid på et stort rivejern, klemmepulpen fra overskydende saft. Dill greens melenko skinnende, blandet med revet courgette og lagt i en kop med ostemasse . Tilsæt smeltet smør, læg saltet. Peber til smag, hæld gradvist mel og ælt en homogen dej. Fyld den kogte masse med cupcake forme og sæt dem i 40 minutter i en forvarmet ovn. Efter tiden er de kurvede og ruddy ostemuffer fra courgettes klar!