Svinekød med kartofler er altid velsmagende og tilfredsstillende. De kan stuves, stegte, bages - hver mulighed på sin egen måde vil være interessant. Vær ikke bange for at tilføje krydderier, inkludere fantasi og skabe! Fra enkle overkommelige produkter kan du oprette en rigtig godbid.
Kartofler med svinekød i ovnen
Bagt kød er mere nyttigt end ristet kød. Denne kendsgerning er allerede kendt for alle. Og du kan bage det ikke alene, men straks med andre ingredienser. Så tiden bliver sparet, og produkter, der udveksler smag og supplerer hinanden, bliver til en tilfredsstillende skål.
ingredienser:
- kød - 1 kg;
- løg - 2 stykker;
- kartofler - 1 kg;
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- salt;
- krydderier.
forberedelse
- Ovnen opvarmes til 180 grader.
- Vasket og tørret kød skæres i terninger, blandes med en finhakket halvring og omrøres godt.
- Tilsæt kartoffelskiverne, salt, peber og sæt majones.
- Den resulterende masse placeres i en pande.
- Svinekød bagt med kartofler i ovnen vil være klar i 50 minutter.
Stegt svinekød med kartofler
Fry er ofte kogt i en kedel på en lille ild. Men det er ikke den eneste måde at lave mad på. Ikke mindre, men snarere det mere lækre svinekød med kartofler vil vise sig, hvis du bruger en ovn.
ingredienser:
- Svinekød - 700 g;
- kartofler - 1 kg;
- Løgfugle - 2 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- creme creme - 200 g;
- krydderier.
forberedelse
- Det vaskede og tørrede kød skæres i stykker og steges til rødt på høj varme.
- Spred det i en skimmel, læg derefter kartoffelskiverne, hakket løg og revede gulerødder. I dette tilfælde behøver hvert lag lidt podsalivat og om ønsket pritryshivat krydderier.
- Sure fløde er opdrættet i 400 ml vand. Blandingen er fyldt med formens indhold.
- Efter en time ved en temperatur på 180 grader bliver rosten derhjemme fra svinekød med kartofler klar.
Pork gryderet med kartofler
Stew er altid blød og øm. Svinekød med kartofler, stuvet i mejerisaus, viser sig at være særligt velsmagende. Til madlavning kan du bruge en ildfast eller glasskimmel. Og for dette er potter store.
ingredienser:
- pulp af svinekød - 800 g;
- Bulb large - 1 stk.
- kartofler - 1 kg;
- vegetabilsk olie - 1,5 spsk. skeer;
- ost - 60 g;
- creme creme - kunst. skeer;
- mælk - 6 el. skeer;
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- greens.
forberedelse
- Skiveskåret porkmasse blandes med hakkede løg, hæld olie, salt og peber.
- Forberedt kød er lagt på potter. Det næste lag er lagt ud kartofler.
- Bland cremefløde med mælk, mayonnaise og hakkede krydderurter og bland indholdet af gryder og dække dem med dæk.
- De sendes til en kold ovn, opvarmes til 180 grader og forlades i 40 minutter.
- Fjern derefter dækslerne, tilsæt ost og kog saucen fra svinekød med kartofler i endnu en kvart time.
Svinekød med svampe og kartofler i ovnen
Svinekød med kartofler i potter er utroligt appetitvækkende, nærende og smukt. Denne ret serveres til bordet direkte i potterne. Og at de ikke brister - efter at de er taget ud, kan du ikke sætte på en kold eller våd overflade. Det er bedre at lade dem stå lige på bagpladen.
ingredienser:
- nakke - 600 g;
- kartoffelknolde - 700 g;
- pærer af mellemstørrelse - 3 stk.
- friske champignoner - 500 g;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- ost - 300 g;
- salt;
- peber.
forberedelse
- Vaskede og tørrede nurer skæres over fibrene i stykker op til 2 cm i tykkelse, salt, krydret med krydderier.
- Varm olien, spred de hakkede løg og mushroom i det, steg den til løget er blødt.
- Kartoffelknolde skæres med cirkler op til 5 mm tykt, salt og peber.
- I potterne sættes et lag kød, kartofler, løg med svampe, påfør et lag majones, strømmet rigeligt med revet ost.
- Bagt kartofler med svinekød på 200 grader bliver klar i 40 minutter.
Svinekød med kartofler i ærmet
Svinekød bagt med kartofler i ærmet er en fremragende skål, der har mange fordele. På den ene side er det duftende og appetitvækkende. Og på den anden side - for at tilberede hele sin fornøjelse - hurtigt, simpelt og let og selv retterne er alle rene.
ingredienser:
- Svinekød - 500 g;
- kartofler - 500 g;
- salt;
- peber.
forberedelse
- Kartoffelknolde og kød skåret i stykker af mellemstørrelse, blandet, saltet, krydret med krydderier.
- Nøjagtigt opnået masse anbringes i en bagehylster, ca. 50 ml vand tilsættes. Kanterne er fastgjort sammen, flere skær er lavet for at afslutte dampen.
- Bage svinekød og kartofler i en opvarmet ovn i ca. en time.
- Hvis du vil have produkterne brune, skal du klippe ærmet 10 minutter før klar.
Stew af svinekød med kartofler
I gryden kan der anvendes nogen del af svinekroppen. Men især denne velsmagende skål vil vise sig, hvis du bruger en brisket, da den er mere olieagtig. Sådan laver du svinekød med kartofler og andre grøntsager i tomat, så find ud af det.
ingredienser:
- brisket - 500 g;
- tomatpuré - 4 spsk. skeer;
- kartofler - 7 stk.
- Løgfugle - 2 stk.
- hvedemel - 1 el. ske;
- margarine - 50 g.
forberedelse
- Brystet er hugget i stykker og stegt i en varm stegepande uden tilsætning af olie.
- Kog en liter vand, tilsæt tomat, hæld denne blanding af kød og gryderet, indtil den er halv klar.
- I en anden pande steg melet til en behagelig gylden farve. Hæld det i saucen, salt, peber og rør godt.
- Grøntsager shredded terninger af mellemstørrelse, stegt i forvarmet margarine, og derefter flyttet til en beholder med en brisket og gryderet i en halv time.
Flæksuppe med kartofler
Forskellige supper - disse er de retter, der nødvendigvis skal være til stede i kosten af en person, der bekymrer sig om hans helbred. De udløser metaboliske processer i kroppen, forbedrer fordøjelsen. Svinekødet med kartofler fremstilles hurtigt, men det viser sig duftende og tilfredsstillende.
ingredienser:
- blad - 500 g;
- løg - 300 g;
- vand - 2 liter;
- kartoffelknolde - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- vermicelli - 100 g;
- salt;
- krydderier;
- greens.
forberedelse
- Scapulaen er skåret i stykker, anbragt i en gryde, hældt med vand og kogt til klar. Skum skal fjernes.
- Så kaster de kartofler, hele pærer og straws fra gulerødder.
- Når grøntsagerne er klare, ekstraheres løget, tilsættes vermicelli, koges i 5 minutter, bundet med grønne grønt og straks sluk svinesuppe med kartofler og vermicelli.
Svinekød med kartofler i multivariaten
En moderne køkkenassistent - en multivarker, gør det meget lettere for værtinden. Efter stegning af kødingredienserne i det, kan du tilføje de resterende ingredienser og gå om din virksomhed. En mirakel komfur selv vil tilberede fadet. Samtidig vil det ikke brænde, og svinekyllingen med kartofler vil vise sig at være meget blid og blød.
ingredienser:
- kartofler - 1,5 kg
- løg - 2 stk.
- kød goulash - 500 g;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 fedter;
- salt;
- krydderier.
forberedelse
- I den multivarious beholder hæld i olie, varm den på "Zharke", lægge goulashen vasket og tørret med papirhåndklæder og forberede sig i en kvart time.
- Spred løgene og gulerodspindene, steg i yderligere 10 minutter, salt, sæt de ønskede krydderier, tomatpuré og knust hvidløg og rør godt.
- Hæld på toppen af kartoffelskiver, hæld ca. 100 ml vand og på "Quenching" svinekød med kartofler i multivarket er klar i en time.