Bøfens kød refererer til eksotiske fødevarer, og mange mennesker tror ikke engang på, at det kan spises. Sammenlign ofte smag af denne delikatesse med gås, kanin, kalkun og endda svinekød. Særligt værdifuld del af slagtekroppen er halen, hvorfra de oprindelige retter er tilberedt. Kød i madlavning bruges som de mere sædvanlige muligheder for os og fra det forbereder vi kødboller, koteletter, rundstykker og andre retter.
Er det nyttigt for en person at spise bæverkød?
I modsætning til andre dyr er bæver ikke så modtagelig for infektion med parasitter, der er farlige for mennesker. Da disse gnavere udelukkende fodrer med vegetabilske fødevarer, indeholder deres kød et stort antal vitaminer, mineraler og andre stoffer. Om, hvorvidt det er nyttigt for bæverkød at fortælle sådanne egenskaber:
- I betragtning af at dyret kun spiser plantemad, indeholder produktet ikke meget fedt. Kød anses ikke for højt kalorieindhold, så der er 146 kalorier pr. 100 g.
- Sammensætningen af produktet indbefatter ca. 20% af proteinet, som er nødvendigt for hver person.
- Brugen af bæverkød skyldes tilstedeværelsen af fedt, som kan bruges som et middel til foryngelse. I folkemedicin er det brugt til behandling af forskellige infektioner. Stadig fedt af dette dyr uddrager perfekt toksiner fra en organisme ved madforgiftninger. Brug det til forkølelse, fordi det klare sig godt med hoste. I betragtning af evnen til at blødgøre huden anbefaler folkens læger det i psoriasis . Fedt bæver kan bruges som en forebyggende foranstaltning af nyresygdom. Du kan anvende det på huden i tilfælde af sår, blå mærker og forbrændinger, og det vil også hjælpe med at slippe af smerten i leddene.
I folkemedisin diskuteres ikke så meget brugen af bæverkød, som dets strøm. Dette middel er populært hos healere fra mange lande.
Nyttige egenskaber ved bæverkød forstås ikke fuldt ud, derfor kan ovennævnte liste fortsættes.