Overvægt er ikke kun et æstetisk problem, men ofte ledsages det af en række andre sygdomme. I dette tilfælde står en person over for spørgsmålet - hvordan man kan kombinere vægttab med den helbredende virkning. Diet tabel nummer 2 - er den bedste mulighed for at slippe af med ekstra pounds for mennesker, der diagnosticeres med akut eller kronisk gastritis , enteritis, colitis og andre gastrointestinale problemer.
Formålet med og effekten af kost tabel nummer 2
Diætetabellen nummer 2 blev udviklet af den berømte gastroenterolog og dietiker M.I. Pevzner med det formål at forbedre den sekretoriske funktion af maven og metaboliske processer i kroppen.
Princippet om beregning af diætets kemiske sammensætning er baseret på følgende daglige forhold:
- kulhydrater 400-420 g;
- animalske proteiner 90-100 g;
- vegetabilske proteiner 90-100 g;
- bordsalt 15 g;
- vand og andre væsker 1,5 l;
- energi værdi op til 3000 kcal.
Diætregimet indebærer at spise 4-5 gange om dagen i små portioner, som giver dig mulighed for at henvise denne diæt til en af de typer fraktioneret ernæring. Et vigtigt aspekt ved slankekure er udelukkelsen af for koldt eller varmt retter, som irriterer maven i maven.
Formålet med kostbordet 2 er designet til at give kroppen alle de nødvendige ingredienser til tilstrækkelig ernæring og gavnlige virkninger på hele fordøjelsessystemet. På grund af udelukkelsen fra kosten af fødevarer, som permanent opbevares i maven, stimulerer diætbord nummer 2 metabolismen og hjælper med at slippe af med overskydende kilo.
Anbefalinger til diætbord 2 menuen
For at overholde tabel 2 kan diætmenuen omfatte en meget bred vifte af mad og retter:
- Brød og bagværk - friske, ubehagelige former for bagning, tørret i ovnen eller daglig brød, tørre kiks, kiks er tilladt. Du kan ikke spise frisk brød.
- De første retter - supper og borscht med stærkt kogte hakket eller tørrede grøntsager på fedtfattig fisk eller kød bouillon.
- Kødretter - magert kød (enhver fugl, kanin, oksekød, kalvekød, svinekød) uden sener. Du kan bruge det i kogt, bagt, stegt form. Når du stegter kød, kan du ikke bruge brødkrummer og ikke anbefale for meget stegning.
- Fisk - anbefalede fedtfattige sorter i enhver varmebehandling, når stegning ikke at panorere.
- Mejeriprodukter - alt er tilladt og i enhver form.
- Korn og grøntsager - du kan spise de fleste grøntsager og korn, bortset fra perle, byg og majs croup og alle slags bælgplanter. Anbefales ikke rå rå og marinerede grøntsager, løg, hvidløg, radise.
Det er vigtigt at udelukke fede, skarpe, stærkt stegte retter fra kosten . Det er ikke acceptabelt at bruge skarpe saucer og mayonnaise. Diet tabel nummer 2 - det er sundhedsmæssige fordele og en af de typer af sparsomme gradvise vægttab.