Dette mikroelement er simpelthen nødvendigt for mange kroppersystemers glatte funktion, for eksempel immun og kardiovaskulær. Så hvis du vil være sund, skal du vide, hvor meget selen er indeholdt, og tilsæt disse fødevarer til din kost.
Hvad indeholder selen?
Det meste af dette element indeholder produkter som majs, groft mel, klid , svampe og spirede hvedekerner, det er dem, der skal medtages i din kost i første omgang. Lovers af fisk og skaldyr er også konstant påfyldning af mængden af dette stof i deres kroppe, kogte havfisk, rejer, muslinger, blæksprutter og krabber er også retter, der indeholder mest selen. Listen over oksekød, hjerte, lever og æggeblommer af kyllingæg, der er rig på dette mikroelement, lukker listen over produkter, der indeholder dem, indholdet af stoffet vil være lidt lavere end i samme klid, men det kan stadig ikke kaldes en ubetydelig mængde. Vær opmærksom på, at varmebehandling reducerer mængden selen med to eller tre gange, selvfølgelig er der ikke noget råkød, men hvis det er nødvendigt at øge niveauet af mikroelementet i kroppen hurtigere, er det bedre at vælge de produkter, der ikke skal udsættes for høje temperaturer, såsom klid.
Da denne mikroelement ikke kun findes i animalske produkter og afgrøder, men også i urter, er det værd at nævne, hvilke planter der indeholder selen. Natterne, hagtornet , skarlagen, eukalyptus, kamille, pebermynte hjælper med at genopbygge underskuddet af dette stof. Afkogninger lavet af disse urter er taget inde. Den nemmeste måde at forberede en afkalkning af mynte eller kamille på er at tage en filterpose med tørret græs, hæld det med 200 ml kogende vand og lad det brygge i 15 minutter, efter at den færdige formel kan være fuld, skal du ikke tage mere end 1 portion af sådan te om dagen .