Kissel - god og dårlig for kroppen

Kissel som retter af russisk køkken har været kendt for over tusind år. Uden det blev der ikke holdt en enkelt begravelsesfest og en fest, og i første omgang var det en uafhængig skål - den første eller anden afhængig af densiteten, og med stivelse udseende og ideen om at tilføje frugt og bær til det blev en dessert. Hvad er fordel og skade for kissel for kroppen vil blive fortalt i denne artikel.

Fordele ved gelé til kroppen

Det er i høj grad bestemt af den kemiske sammensætning og indholdet af visse ingredienser. En korn- eller frugt- og bæredrik er rig på kalium, lecithin, cholin, lysin, methionin, vitamin C , gruppe B, PP osv. Fordelene ved en gelé til maven kan ikke overvurderes, fordi denne drik har en omsluttende virkning på slimhinden i dette organ, hvorved det beskyttes fra mavesaft. Dette er meget vigtigt for patienter, der lider af sår og gastritis med høj surhedsgrad. Desuden kan det godt konkurrere med sådan traditionel forberedelse som omez, anbefales til modtagelse på tom mave under forværring af fordøjelsessygdomme.

Kissel er også værdsat for at hjælpe med at bekæmpe dysbacteriosis, forhindre overspisning og dermed sværhedsgrad i maven, normalisering af intestinal peristaltik, forøgelse af metaboliske processers aktivitet, der virker som en fremragende energikilde, som kan værdsættes af mentale og fysiske arbejdere.

Fordele ved gelé fra stivelsesbestemmelse og dens bestanddele samt bær:

• blåbær kissel er indikeret for sygdomme i fordøjelseskanalen og sygeorganerne. Han hjælper også i kampen mod smitsomme sygdomme;
• en drink baseret på æbler er uundværlig for anæmi og hypovitaminose. Det hjælper med at forbedre fordøjelsen og kan spises af dieters;
• Kisel baseret på bjergaske er vist til personer, der lider af lever- og galdeblære sygdomme. Det er karakteriseret ved en mild afførende, koleretisk og diuretisk virkning;
• Kirsebærdrink er udstyret med antiseptiske egenskaber. Det kan indgå i den komplekse terapi for betændelse i luftvejene;
• Tranebær indeholder askorbinsyre og acetylsalicylsyrer, som kan fremskynde genopretning for forkølelse og influenza.

Nyttige egenskaber af havregryn

Separat er det nødvendigt at allokere den tilberedte drikkevare på basis af havregryn. Af overflod af proteiner, vitaminer og aminosyrer indtager den en ledende stilling blandt andre typer af denne drik. Det kaldes en "balsam" til mave og tarm, og det har også en god effekt på bugspytkirtlen. Regelmæssigt spiser det, kan du fjerne sværhedsgraden i maven, flatulens, hævning, halsbrand og smerte i højre øvre kvadrant. Havregryn er værdsat for immunmodellerende egenskaber, foryngende virkning. Dens kalorieindhold er kun 100 kalorier, så det kan anbefales til optagelse til overvægtige mennesker og dem, der kæmper med overskydende vægt.

Skader på geléen

Nu er det klart, at svaret på spørgsmålet om, hvorvidt det er nyttigt at drikke kissel, vil være positivt, men der er kontraindikation for denne drik. Drikke med tilsætning af stivelse og sukker indeholder et stort antal kulhydrater, så det anbefales ikke til personer med diabetes og fedme. Imidlertid kan en havre drikke uden sukker tages, og stivelse kan altid erstattes med pektin eller majsmel. Det er ikke nødvendigt at afvise risikoen for mulige allergiske reaktioner og individuel intolerance, selv om dette er meget sjældent. Den største skade på gelé er brugen af ​​færdige butiksprodukter, hvor iværksættere tilføjer absolut ubehagelige kosttilskud.

Dem, der ønsker at beskytte sig mod et sådant produkt, er det nødvendigt at forberede geléen selv, og det er ønskeligt ikke at opbevare det i køleskabet for længe. Det er bedre at lave mad i små portioner en eller to gange.