Kyllingesalat med agurker koges meget hurtigt og det viser sig at være ret let, velsmagende, men stadig helt tilfredsstillende. Det er fantastisk til fridage og kan endda erstatte et komplet måltid. Vi tilbyder dig flere opskrifter til forberedelsen.
Salat med kyllingfilet og agurk
ingredienser:
- kyllingebryst - 200 g;
- frisk agurk - 2 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- pølse - 200 g;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- æg - 2 stykker;
- krydderier;
- sesamfrø - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Kyllingebryst koges til klar i saltet vand, så kødet afkøles og skæres i små stykker. Æg brydes i en skål, slået whisk, podsalivaem og hældes i en opvarmet stegepande. Når omelet er klar, fjern det forsigtigt, afkøl det lidt og hugg det med halm. Pølse og frisk agurkhakket halm.
I en tør stegepande, calcineres indtil lysebrun i sesam. For at forberede dressing bland olivenolie med citronsaft og let slag. Tilslut nu alle ingredienserne i klaveret, rør, hæld dressingen og drys den færdige salat af kyllingebryst med agurk og ægkalsineret sesam.
Kyllingesalat med syltede agurker
ingredienser:
- syltede agurker - 2 stk.
- kyllingebryst - 300 g;
- salatblade til servering;
- ost - 30 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- æg - 2 stykker;
- grønne ærter - 200 g;
- mayonnaise.
forberedelse
For at forberede en salat med kyllingebryst og syltet agurk , forbereder vi kødet tilberedt, så tag det ud af bouillon, afkøles det og skæres i tynde strimler over fibrene. På samme måde ristede saltede agurker og ost.
Spild ikke tid forgæves, kog hårdkogte æg, skyl dem med koldt vand, rengør skallen og adskilt forsigtigt æggeblommen fra proteinet. Vi zlotochk mos ordentligt med en gaffel, og proteinet gnides på en lille rist.
Dernæst tager vi en salatskål, spredt vasket salatblade på bunden, hæld derefter de dåse grønne ærter, hæld lidt mayonnaise og drys toppen med æggeblommen. Derefter tilsættes knust hvidløg, protein, spredt ost og dæk med kyllingefilet, blandet med mayonnaise.
Det sidste lag er lagt ud syltede agurker, som om ønsket kan erstattes med friske. Derefter smør vi alle med mayonnaise og dekorerer den færdige salat med hakkede grønne.