Chokolade pølse fra en shortbread cookie er for mange smag af en ubekymret barndom, såvel som den første kulinariske oplevelse. En sådan dessert er elsket af børn, og selv voksne nægter sjældent en attraktiv sød chokolade skive. Der er i den nogle specielle attraktion og originalitet, på trods af enkelheden og tilsyneladende banale sæt af komponenter.
Der er flere muligheder for at forberede denne uhøjtidelige skål, som vi vil diskutere i detaljer nedenfor. Og hvis du endnu ikke har haft til at lave mad, så behandler du selv, anbefaler vi at du udfylder dette hul og behage dem og dine familiemedlemmer.
Sådan laver du chokoladepølse fra kager med kakao som i barndommen - opskrift
ingredienser:
- kiks shortbread cookies - 320 g;
- smør - 320 g;
- kakaopulver 50-60 g;
- granuleret sukker - 110 g.
forberedelse
Enhver shortbreadkage, for eksempel "Jubilæum" eller "Gherten-mælk", er anbragt i en plastikpose og tapet med en køkkenhammer for at få små smuler. Sæt derefter smørret i en skål eller kasserolle og smel det i meget varme. Tilsæt granuleret sukker og lad blandingen sidde i ilden i et stykke tid, indtil de søde krystaller opløses under omrøring. Fjern derefter beholderen fra ilden, hæld kakaopulveret og bland. Læg nu kagerne, bland massen godt, spred den på madfilmen, sluk den, lav pølsen og læg den i køleskabet et stykke tid for at fryse.
Lækker hjemmelavet pølse fra kiks og kondenseret mælk
ingredienser:
- kiks shortbread cookies - 320 g;
- smør - 120 g;
- fordampet mælk - 190 g;
- kakaopulver 30 g;
- valnødder (valgfri) - efter smag.
forberedelse
Vi vælger fra den samlede masse på halvtreds gram shortbread cookie og bryder den i små stykker. Resten er pakket i en pose, rullet med en rullestift eller brudt ved hjælp af en køkken hammer for at få en meget lavt krum.
Bland krummen med blødt smør og kondenseret mælk og tilsæt kakaopulveret fortyndet i en lille del af vandet. Vi knæder massebrønden, tilsæt stykker af wienerbrød og forhakkede valnødder (om ønsket), pakk den i en madfilm, lav en pølse og læg den i fryseren i ca. fire timer.
Opskrift på sød chokoladepølse fra kager med kondenseret mælk og nødder
ingredienser:
- kiks shortbread cookies - 400 g;
- smør - 220 g;
- granuleret sukker - 190 g;
- kakaopulver - 50 g;
- fløde eller fedtmælk - 75 ml;
- valnødder - 110 g eller efter smag.
forberedelse
Halvdelen af alle cookies er pulveriseret med en blender eller rullestift, og de resterende stykker er brudt i stykker på højst 1 centimeter og blandet med hakkede valnødder og krummer.
Sukkersand blandes med kakaopulver, hæld mælk eller fløde ind i blandingen og bland godt.
Vi forbinder et tørt grundlag fra kager og nødder med en chokoladecreme masse og blander. Om nødvendigt tilsættes flere kiks, indtil der opnås en tyk viskos blanding. Vi lægger massen ud på et stykke madfilm eller overdækket smørret med smørsmørfolie og fold den og danner en pølse. Vi sender den færdige chokoladepølse til køleskabet eller fryseren for at fryse.