Stekt kød - dette er selvfølgelig ikke for nyttigt, men meget velsmagende. Sådan steges kødet med løg i stegepande, læs nedenfor.
Stekt svinekød i en stegepande med løg
ingredienser:
- Flæskekød - 500 g
- peber;
- løg - 170 g;
- salt;
- hvidløg - 2-3 fedter.
forberedelse
Svinekød er vasket, tørret, skåret i skiver og stegt helt til rouge. Så lægger vi løg, hugget i halve ringe. Fry, omrør lejlighedsvis. Når kødet allerede er blødt, tilsæt salt, peber og melenko hakket hvidløg. Omrøring og efter 5 minutter serveres vi til bordet.
Kødskiver i en stegepande med løg
ingredienser:
- Pork neck - 500 g;
- gulerødder - 150 g;
- salt;
- løg - 220 g;
- filtreret vand - 100 ml;
- friskmalet sort peber;
- løvblad.
forberedelse
Svinekød er skåret i stykker. Vi placerer den på en opvarmet stegepande og tilsættes lidt salt. Rør og kog i ca. en halv time. Skyll løgene ringe, slip gulerødderne og tilføj til kødet. Rør om igen og forbered dig til en kvart time. Når svinekød er næsten klar, læg løgbladet, peber, salt. Hæld lidt vand, rør og kog kødet med løg og gulerødder i en stegepande i endnu en kvart time.
Kød med eddike og løg i stegepande
ingredienser:
- kød - 1 kg;
- løg - 190 g;
- vand - 200 ml;
- salt;
- bordeddike - 35 ml;
- peber;
- sandsukker - 1 tsk;
- vegetabilsk olie .
forberedelse
Vi hugger kødet i stykker. Vi lægger dem i en passende beholder for at smag vi sætter salt og peber. Læg også bugten blade og bland grundigt. Hæld i eddike, rør igen, dæksel og lad uret stå for 3 ved stuetemperatur. Vi skærer en halvring med en stråle. Fyld det med vand med tilsætning af spiseeddike og sukker. Vi forlader minutter til 15. Vi gør dette for at redde løget fra bitterhed. Opvarm olien i en stegepande, læg kødet i den og steg den op med høj varme og rør om det til tider. Tilsæt derefter løg og bring det til klar.
Stekt kød med løg i stegepande - opskrift
ingredienser:
- Svinekød - 600 g;
- citronhalvdel;
- salt;
- løg - 240 g;
- peber;
- olivenolie - 20 ml;
- balsamicoeddike .
forberedelse
Det vaskede svinekød tørres og skæres i stykker. Shink løg ringe. Vi sætter kød med løg i en beholder, tilsæt salt, peber til smag balsamicoeddike, tilsæt citronsaft og bland godt. Svinekød i marinade sat i koldtiden til 3. Derefter tager vi kødet i en stegepande, opvarmer oliebrønden og lægger kødet ud med løg. Steg i ca. 20 minutter.