Ligegyldigt hvor trivial reglerne for afbalanceret ernæring virker for os, som vi vil sige nedenfor, viser det sig, at det for mange mennesker vil være et indblik, fordi man ser på hvem der spiser hvad man kan trygt tale om fuldstændig fravær af fødekultur. Det er kultur! Fordi en person, der elsker mad, ærer hende, ved, hvordan man nyder mad, sidder aldrig på en gulerods-diæt. Hvorfor? Bare fordi han ikke har brug for det, for når du nyder et måltid, behøver du slet ikke at overeat. Det er netop det, som vores første punkt i principperne om rationel ernæring siger.
Overeating taler om manglende følelser og indtryk
For ingen er det ingen hemmelighed, at de fleste mennesker er fulde af regelmæssig overspisning . Når du kommer hjem om aftenen efter arbejde, er den eneste fornøjelse, du har råd til, et tv og en fuld plade, fyldt uden nyheder end foran skærmen. Den eneste måde at klare denne afhængighed på er at gå tilbage fra skærmen og se, hvad der er inde i pladen. Prøv og stem smagen af hvert produkt, tænk over de foreninger, det forårsager. Bevidst forbrug af mad er et af de grundlæggende principper for rationel ernæring. Og du vil selv bemærke hvorfor - når du nyder smag af mad, og ikke absorptionsprocessen, er den psykologiske og fysiologiske mætning meget hurtigere.
Strømtilstand
Det er meget vigtigt at vane din mave til regelmæssigheden af at spise. Folk har et perfekt udviklet biologisk ur, simpelthen takket være vækkeure og ure, slår vi denne vigtige funktion af. Men hvis du spiser hver dag på omtrent samme tid, vil din mave huske dette, og næste gang vil du sidde ved bordet forberedt - med begyndelsen af salivation, mavesaft og en sund appetit. Det er overflødigt at sige, er det nyttigt for fordøjelsen?
Spis ikke ud af vane
Problemet for mange mennesker er, at de spiser fra kedsomhed, fra frygt, sjov, stress eller bare ved at være ved siden af køleskabet. Du bør ikke spise ud af vane, du dulmer følelsen af sult og mæthed ved denne skadelige handling. Hvis du ikke føler sult, skal du vente til næste måltid, selvom tiden er kommet. Det er bedre at være lidt sulten, end der er på maskinen.
Harmonisering af produkter
Et af de 5 principper for rationel ernæring siger, at i vores kost bør være harmonien mellem fedtstoffer, kulhydrater og proteiner. I dette tilfælde vil ingen sund nutritionist ikke sige, at fedt eller kulhydrater skal opgives i det mindste med det formål at tabe sig. I kroppen udfører alle deres funktioner, og overskydende vægt er ikke fedtens skyld, men din uforsigtighed i deres overdrevne spisning.
Behovet for hver
Derudover skal maden matche din smag, livsstil, sundhed, alder. Spis ikke hvad du ikke kan lide, bedre find det nyttige produkt, du kan spise med glæde. Og det er naivt at tale om en individuel energibehov og sige naivt: En person, der er engageret i tung fysisk arbejde hele dagen,
I samme kategori kan du lave og principper for rationel ernæring af børn. For det første at lære at det er nyttigt at spise, og hvad der ikke bør røres, bør børn være i familien. For det andet, vær ikke overrasket over, at børn nogle gange spiser, som "fra kæden brød." Helt enkelt vokser deres krop og kræver mere mad. Din opgave er at gøre denne mad nyttig.
I børnens kost spiller proteiner en særlig rolle, de bør være mere end i voksenmenuen, og det er også meget vigtigt, at børnene før morgenmaden spiser noget varmt. Det er bevist, at dette forbedrer deres ydeevne og mentale data.