Bær Cranberries har en behagelig, sur smage med lidt bitter bitterhed og astringency. Men i sammenligning med andre bær er tranebær ikke særlig populære. Og forgæves, fordi denne bær er et rigtigt naturligt lagerhus af vitaminer og næringsstoffer.
Lad os se, hvor nyttige lingonbær er, og hvilke retter der er mest lækre.
Cowberry bær og deres nyttige egenskaber
Nyttige egenskaber ved tranebær er kendt i lang tid. I opskrifterne af traditionel medicin anvendes ikke kun bær, men også bladene af dette unikke plante.
I bær indeholder tranebær en utrolig mængde nyttige stoffer til vores krop. For det første er tranebær meget værdifulde for mangan. Mangan er vigtig for organs af hæmatopoiesis. Af denne grund anbefales afkogning af cowberry, compotes og kissels med det efter fødsel, med rigeligt blodtab under graviditeten.
Ikke mindre vigtigt er mangan til fuld drift af bugspytkirtlen, der er ansvarlig for produktionen af insulin. Regelmæssig brug af tranebær forbedrer signifikant sundheden hos mennesker med diabetes.
Besvarelse af spørgsmålet om lingonbær er nyttigt, det er værd at nævne, at i tranebærblade og bær er der stærke naturlige antiseptika - arbutin og tannin. Kødbærer anvendes både eksternt og internt. Et glimrende resultat af brugen af cowberry decoctions observeres i inflammatoriske processer, gigt, arthritis, for at forbedre fordøjelsessystemet og genitourinary systemer og nyrer.
Tidligere i folket blev der ofte kaldt kernebærer. Dette navn er ikke tilfældigt, fordi cowberry styrker hjertemusklen, hjælper med at fjerne kolesterolplader, gør væggene i karrene mere elastiske.
Cowberry er uundværlig til behandling af tuberkulose, urolithiasis, gastritis med lavt syreindhold og også som et anthelmintisk middel. Ikke desto mindre stoler ikke kun på folks midler. Opskrifter, der bruger cowberry, kan ikke være et alternativ til traditionel medicin, men en fremragende adjuvans, et biologisk aktivt additiv.
Og i tranebær indeholder mange forskellige vitaminer. Først og fremmest er det vitamin C, hvilket giver bæren så rig sur sur smag. Det er ingen hemmelighed, at C-vitamin øger immuniteten og er specielt nødvendigt i en periode med forkølelse og influenza. Cowberry er rig på vitaminerne A og E. Den første er også nødvendig for god immunitet. Desuden kan mangel på A-vitamin påvirke synsstyrken. Et vitamin E - en naturlig kilde til ungdom i huden og kroppen som helhed.
Næringsværdi af cowberry
Cowberry har et meget lavt kalorieindhold - kun 43 kcal per 100 g. Fordelen er ikke kun i den laveste kalorieværdi, men også at denne bær kan accelerere metabolismen og hjælper splittelsen af fedtstoffer, der allerede er opbevaret af kroppen, men så uønsket for enhver fashionista.
Cowberry selv er ikke særlig populært med gourmeter, i modsætning til andre bær, som er en fremragende behandler uden yderligere ingredienser.
Men når du køber tranebær, skal du være sikker på, at bæren samles i et økologisk rent område. Cowberry har egenskaben til at indsamle og ophobes i bærene skadelige stoffer: radioaktive elementer, tungmetaller mv.
Derfor, hvis du har til hensigt at få ikke blot en velsmagende men også en nyttig behandling, skal du sørge for at tranebær samles væk fra motorveje og jernbaner, lufthavne og industrianlæg.