Rulle af cookies

Opskrifter uden bagning - en ægte frelse for den uerfarne elskerinde eller for de tilfælde, hvor tiden til madlavning mangler meget. En anden ekspresversion af en lækker dessert er en kage af wienerbrød. En lækker og tilfredsstillende tilsætning til te spredes blandt forbrugerne "med et smæk!", Kontroller ved erfaring, at have testet vores opskrifter.

Chokolade rulle af kager

ingredienser:

• shortbread cookie - 300 g;
• vand - 200 ml;
• smør - 200 g;
• kakaopulver - 4 spsk. skeer;
• nødder - 100 g;
• sukker - 180 g;
• pulveriseret sukker - 150 g.

forberedelse

Shortbread cookie med en blender eller kødkværn er jordet i en smul. Klar crumb blandes med knuste nødder og kakaopulver. Vandet blandes med sukker og slukkes. Hold blandingen i brand, indtil sukkerkrystallerne opløses helt. Hæld den varme sirup i en blanding af tørre ingredienser og danner en plastdej. Vi sætter vores cookie base i køleskabet.

Mild smørblegning med hvidt sukker og kokosnødspåner. Den afkølede dej fra kagen er taget fra køleskabet og rullet ind i et tyndt lag. Foliefoliearket, som skal være dækket med en kogebase før rulning, vil forenkle proceduren. På det færdige bundlag spredes cremen og fordeles jævnt på overfladen. Vi ruller et stykke kager og kakao, og lad det køle af i køleskabet i 30-40 minutter.

Rulle af kiks og kondenseret mælk uden bagning

ingredienser:

• cookies - 250 g;
• kogt kondenseret mælk - 1 gryde;
• flødeost - 120 g;
• nødder - 50 g;
• kakaopulver - 2 spsk. skeen.

forberedelse

Nødder knuses i en crumb med en blender. På samme måde gør vi det samme med cookies. Hvis det ønskes, kan kakaopulver tilsættes til blandingen, men dette er ikke nødvendigt. Fyld krummen med 1/2 kop varmt vand eller sirup. Til smag kan du tilføje en lille cognac eller bourbon. Vi knæder den elastiske dej fra kikset og lad det stå i køleskabet.

I mellemtiden skal vi håndtere fyldningen. Beat ostemasse med kondenseret mælk med en blender. Den resulterende ostcreme fordeles på basis af en kiks, som først skal rulles ud på et ark madfilm. Vi ruller bunden af ​​kiks i en rulle og lad den stå i køleskabet i 20-30 minutter før servering.

Hvis du vil supplere fyldningen af ​​rullen, kan du skære marshmallow, marmelade, kandiseret frugt eller bærsyre.