Sure fløde er længe ophørt med at blive serveret til bordet kun som en sovs til hovedretter. Dette produkt bruger konditorer, tilføjer det til kager og en række desserter. Vi har samlet for dig flere opskrifter af originale desserter lavet af creme og gelatine, med tilsætning af forskellige frugter, som du helt sikkert skal smag.
Dessert med creme gelatine og jordbær
ingredienser:
- friske jordbær - 500 g;
- sød fløde fedtfattig - 800 ml;
- kondenseret mælk - 200 ml;
- cookies - 300 g;
- gelatine tørre - 35 g;
- vand - 500 ml.
forberedelse
Gelatine fyldt med varmt vand og bland godt, indtil det er helt opløst. Så sætter vi til side og lader afkøles. Denne gang blandes kondenseret mælk med creme fraiche og hak kagerne i små smuler og læg dem på bunden af kremanki. Jordbær er vasket, vi rive deres haler og sprede dem ovenfra. Når gelatinen bliver lidt varm, kombiner den med sur creme og hæld denne blanding i forme.
Dessert af cremefløde med ananas og gelatine
ingredienser:
- cottage cheese - 400 g;
- gelatine - 20 g;
- sød fløde fedtfattig - 200 ml;
- dåse ananas - 200 g;
- ananasjuice - 500 ml;
- Vanillin - til smag;
- kondenseret mælk - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Gelatine opløses i ananasjuice og lades i ca. 30 minutter. Høstekød smager godt med creme fraiche, kaste vanillin og sæt kondenseret mælk. Hæld gelatinen på en lav varme, men kog ikke. Derefter introducerer vi det i ostemasse og smider æblerne af ananas. Vi hælder den sure dessert med gelatine og frugt i henhold til forme og sætter det i køleskabet til frysning.
Dessert af cremefløde med gelatine og abrikoser
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- sukker - 50 g;
- creme creme - 250 ml;
- abrikoser - 200 g;
- chokolade, nødder - om ønsket
- Gelatine tørre - 12 g.
forberedelse
I ostemasse skal du sætte fedtfattig cremefløde og piske en god blender i de laveste hastighedsminutter. 3. Hæld derefter gradvist sukkeret og bland godt sammen. Gelatine gennemblødt i varmt vand og vent til det svulmer, og hældes derefter pænt i ostemassen og igen blandes alt. Abrikoser er min, vi fjerner knoglerne og sætter stykkerne i cottage cheese. Tag nu glaskeramikerne eller brillerne og læg den forberedte masse ud. Vi sender desserten til køleskabet og markerer den i ca. 3 timer. Når delikatessen stiver, tag det ud og server det til bordet, bestrøget med revet chokolade eller hakket nødder på toppen.