Strømpe tørrede frugter, mange køber svesker, tørrede abrikoser, rosiner, glemmer tørrede æbler. I mellemtiden er tørring af æbler en fantastisk måde at holde dem til næste høst med næsten alle vitaminer, mineraler og en behagelig smag.
Kalorier i tørrede æbler
Dem, der ønsker at tabe sig, bekymrede sig for spørgsmålet om, om kalorier er tørrede æbler. Vi må indrømme, at tørrede æbler som alle tørrede frugter betragtes som et relativt højt kalorieindhold - 100 gram indeholder ca. 230 kcal. Faktum er, at æbler taber fugt, når de tørres, hvilket ikke indeholder kalorier. Men før forbrug, mange sug tørret æbler, tilføje dem til compotes, korn eller salater. Disse tørrede frugter absorberer væsken meget godt, så kalorieindholdet i gennemvædet tørrede æbler vil være noget lavere.
Kalorindholdet i tørrede æbler skyldes det høje indhold af kulhydrater i dem, hvoraf de fleste hører til gruppen af enkle kulhydrater. På trods af det faktum, hvor mange kcal i tørrede æbler, er de stadig klassificeret som diætprodukter, fordi de har særlige egenskaber.
Egenskaber for tørrede æbler
- Tørrede frugter fra æbler er meget rige på fiber, kommer ind i kroppen, det øges i volumen, fylder maven og tarmene. På grund af denne mætning kommer meget hurtigere, og følelsen af mæthed fortsætter i lang tid. Desuden bidrager fiber til rensning af fordøjelsessystemet.
- Tørrede æbler indeholder pektin, et naturligt adsorbent. Det binder og viser forskellige toksiner, mavetarmkanalen begynder at arbejde mere effektivt, og fordøjelsen forbedres.
- I tør form beholder æbler mange organiske syrer, der stimulerer
fordøjelse. - Korrekt tørrede æbler forbliver rige på niacin, E-vitamin, ascorbinsyre, vitaminer i gruppe B og A, jern og andre elementer. Regelmæssig brug af tørrede frugter vil undgå hypovitaminose i efterår og vinter, opretholde et højt stofskifteniveau. Vifte af vitaminer gør tørrede æbler meget nyttige til hud, hår, negle, vision, immun og nervesystemer.
Hvis du er overvægtig, så prøv at spise disse tørrede frugter hovedsagelig til morgenmad og i små mængder, så er tallet sikkert. Derudover bør du ikke misbruge tørrede æbler mennesker med diabetes, fordi indholdet af kulhydrater i dem er ret højt.