Quail æg bruges i mange køkkener rundt omkring i verden. Takket være deres yndefulde form og lille størrelse er de gode til at dekorere festlige bordretter og lækre snacks. Desuden er dette produkt 12-14% af naturligt protein, hvilket gør det utrolig nyttigt og værdifuldt. Overvej fordele og skade på vagtelæg til mennesker.
Ingredienser og kalorieindhold i vagtelæg
Urtel æg er et lagerhus af vitaminer og næringsstoffer. De indeholder en masse mineraler - kalium, calcium, magnesium, zink, fosfor, mangan og en rekordmængde af jern. Også i sammensætningen er der vitaminer A , B1, B2 og endda en sjælden B12, så æggene anbefales at inkludere så ofte som muligt i kosten af dem, der skifter til vegetarisk mad.
På grund af denne sammensætning anses vagtelæg som en nyttig diætprodukt, hvilket er yderst ønskeligt til inddragelse i kosten af alle, der bekymrer sig om deres helbred.
Fordele og skade på vagtel æg
Regelmæssig brug af vagtelæg hjælper med at klare en masse sygdomme og er en fremragende forebyggelse af deres forekomst. Deres indflydelse på kroppen er stor:
- kun 1-2 sådanne æg om dagen hjælper med at få meget mere næringsstoffer end normalt;
- brugen af vagtel æg beroliger nervesystemet, hjælper med at klare neuroser og depression;
- Medtag disse æg i din kost for at lindre hjertesygdomme;
- det menes at vagtel æg er effektive i bronchial astma;
- vagtel æg bidrage til at aktivere hjernens arbejde i både voksne og børn;
- ikke kun æggene selv er nyttige, men også skallen, som består af 95% calcium - det kan også indtages, blandet med citronsaft 1: 1; et kogt vagtel æg kan spises direkte med skallen;
- til medicinske formål og for at styrke immuniteten, kan man drikke om morgenen 1-2 råæg, vaske dem med vand;
- regelmæssig spisning af æg bremser aldringsprocessen;
- for mænd er vagtelæg især værdifulde, da de forbedrer mandlig styrke;
- For dem, der vokser hår eller negle, eller ønsker at forbedre deres hud, er det et uundværligt produkt.
Det er værd at bemærke, at hvis du er allergisk over for æg, eller du er forbudt mod protein, vil dette produkt skade dit helbred. Hvis du er godt tolereret af de sædvanlige æg, så skal de passer perfekt til din krop. I resten kan vagtelæg ikke forårsage skade.
Brug af vagtelæg til gravide kvinder
Æggene i vagtelen påvirker positivt den gravide kvindes sundhed, hjælper med at opretholde den rette hormonelle baggrund og leverer kroppen med mange nyttige stoffer. Det antages, at gravide bør forbruge 2-3 æg om dagen.
For dem, der lider af toksikose, vil vagt æg bidrage til at reducere symptomer og vende tilbage til det normale. Til dette er det tilstrækkeligt at spise 2 sådanne æg til morgenmad.
Urtel æg til vægttab
Under mange kostvaner noterer kvinder sig en forringelse af velvære, en grå hud, kedeligt hår og sprøde negle. Kost på vagtelæg gør det ikke kun muligt at effektivt reducere vægten, men også at berige kroppen med nyttige stoffer, hvorfor tilstanden af dit udseende og alle kroppens systemer kun vil blive bedre.
Det er bedst at bruge en kost baseret på korrekt ernæring. For eksempel:
- Morgenmad : Et par vagtelæg og grøntsagssalat eller korn med frugt, samt te.
- Frokost : en del af en rig men ikke fed suppe, et stykke brød.
- Snack : Et par vagtel æg (hvis de ikke var til morgenmad), eller et glas kefir.
- Middag : fisk / fjerkræ / oksekød med garn af kål, courgette eller andre ikke-stivelsesholdige grøntsager.
Overholder denne ernæring reducerer du ikke kun en vægt på 1 kg pr. Uge, men styrker også dit helbred.