Normalt begynder folk først at kigge på vegetabilsk protein, når de beslutter at opgive dyret. Dette er imidlertid ikke den mest fornuftige stilling: inkludere begge typer protein i din kost. Dette gælder især for atleter, der specifikt holder sig til protein kost for at øge muskelmasse gevinst. Dette gælder også i kampen mod overskydende vægt: faktisk spiser selvvævende muskler mere kalorier, og jo mere er det, jo hurtigere bliver du af med det fede lag.
Vegetabilsk protein: fordel
I modsætning til animalsk protein, der primært er repræsenteret af kød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter, har vegetabilsk protein en væsentlig fordel. Nemlig - i vegetabilske produkter er der praktisk taget ingen fedtstoffer, som gør det muligt for proteinret at være kosthold og let.
Således er vegetabilsk protein til muskler nyttigt såvel som dyr, men ved at bruge det kan du tabe meget hurtigere, fordi kroppen ikke vil få en for stor mængde fedt. I dette tilfælde modtager kroppen mange næringsstoffer - vitaminer, mineraler og aminosyrer.
Vegetabilsk protein er ikke fuldstændig fordøjet og i lang tid, hvilket gør det nemt at kontrollere følelsen af sult. Desuden påvirker fiberen i sådanne produkter en positiv indflydelse på mavetarmkanalen.
Hvad er vegetabilsk protein?
Hvis du diskuterer, hvor vegetabilsk protein er indeholdt, skal du straks foretage en reservation: Protein er til stede i mange produkter, men denne liste omfatter kun de produkter, hvor proteinet er rigtig meget. Disse er først og fremmest bælgplanter, soja, forskellige nødder og frø. En komplet liste over sådanne produkter kan findes i tabellen med vegetabilsk proteinindhold.
Vegetabilsk protein: skade
Ulemper, selvfølgelig er det svært at skrive ned i sektionen af skade, men der er mangel på produkter, der indeholder vegetabilsk protein. Navnlig - manglen på jern og B-vitaminer, som generelt hovedsagelig er af animalske produkter. Derfor er det vigtigt, at ved at nægte animalsk protein til fordel for grøntsag, er det vigtigt at tilføje til din kostbryggergær eller andre tilsætningsstoffer, der vil berige kroppen med vitamin B.
Den reelle skade kan kaldes medmindre indflydelsen af bælgplanter og ærter på tarmens arbejde - disse produkter fremkalder ofte en forøget flatulens, hvilket kan forårsage en stor ulejlighed. Derfor bør sådanne produkter ikke misbruges. Dette gælder dog ligeledes for alle typer proteiner - fordi ved overdreven brug af sådanne fødevarer lider nyrerne og leveren stærkt.
Hvis du lider af et mavesår eller en dysbakteriose, bør du bruge din fødevare, som f.eks. Bønner, bønner og ærter, til din læge.
Vegetabilsk protein: bodybuilding
Det er ingen hemmelighed, at sportsfolk som regel
Proteinet af soja og linsens protein er tættest på den ideelle tilstand på grund af tilstedeværelsen af aminosyrer. Hvis du bruger vegetabilske proteiner til muskelvækst, bør du koncentrere dig om deres brug.
På grund af manglen på nogle aminosyrer absorberes vegetabilsk protein ikke fuldt ud, men kun ved 50-60 procent, hvilket er meget godt for dem, der taber sig, men det er dårligt for dem, der ønsker at øge muskelmassen. Derfor anvendes standardvarianten normalt i bodybuilding - proteinet af animalsk oprindelse.