Pecan er den nærmeste relative af valnødden, for at smag de er meget ens, men kernen i pecan er lidt mere øm. Det skal også bemærkes, at pekannødder betragtes som et rigtigt lagerhus af nyttige stoffer, som er så nødvendige for hver enkelt af os. Pecans hjemland er Nordamerikas centrale og østlige territorier, og også de mexicanske floder. Brugen af pecan er meget høj på grund af det faktum, at den har mange nyttige vitaminer , som er vigtige for en person. I denne artikel er du nødt til at adskille mere detaljeret de nyttige egenskaber af møtrikken for at få en helhed om dens værdi og for at udvide svaret på det interessante spørgsmål om, hvad der er så nyttigt for pecanødden og hvilke nyttige stoffer det indeholder.
Anvendelsen af pecan
Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet om, hvilken fordel der er for pecan. Oftest kommer svaret på sig selv, så snart du begynder at dykke i sammensætningen af møtrikken. Det viser sig, at du kan se en række nyttige vitaminer og sporstoffer i den, men mest af alt i møtrikken indeholder vitaminerne A, E og B, calcium, magnesium, fosfor , kalium og zink. Sådan en smuk vitaminsammensætning forklarer hvorfor pekannøtter anbefales at tilføje forskellige diæt til anti-kolesterolregimet. Til gengæld er det nødvendigt at vide, at ligesom i enhver anden form for nødder er der mange vegetabilske fedtstoffer i pekannødder - derfor er sådanne nødder hurtigt forkælet, og derfor holdes de bedst frosne. På grund af deres betydelige indhold af E-vitamin i møtrikken har forskere foreslået, at denne type nødder kan hæmme væksten og væksten af kræftceller (denne kvalitet ejes af E-vitamin). Måske vil verden i fremtiden lære en ny kur mod kræft, der er skabt lige fra sådanne mirakuløse nødder, som er pekannødder.
Hvad er nyttigt for pecannoter?
Denne møtrik er populær på grund af dets medicinske egenskaber: det kan forbedre ydeevnen hos mange organer og systemer, og dens olie forlænger ungdommens og skønhedens skønhed. Lad os se de nyttige egenskaber ved en pecanødder, for endelig at sikre sig sine ubestridelige fordele:
- Oprensning af blod . "Nut" karoten hjælper med at rense fra giftstoffer, som allerede er så meget i blodbanen for hver person.
- Anticancer egenskaber . Forskere er overbeviste om, at de antioxidanter, der er tilgængelige i disse nødder, kan spille en vigtig rolle i forebyggelsen af visse former for kræft. Nødder mod prostatacancer, kræft i duodenum, brystkræft og lungekræft er meget effektive.
- Forbedring af visionen . Caroten, som findes i pecannoter, er meget nyttigt for synet og kan tjene som et godt forebyggende middel for syn eller for at forbedre effektiviteten af behandlingen af mange "øjen" sygdomme.
- Sænkning af kolesterol . Denne møtrik er også rig på enumættede fedtstoffer, for eksempel oliesyre, hvilket øger niveauet af såkaldt "gunstigt" kolesterol og sænker det "dårlige" niveau.
Anbefalinger til udvælgelse og opbevaring
Ved valg af nødder er det meget vigtigt at være opmærksom på at kernen i møtrikken selv er hel og kødet. Hvis du køber dem i skallen, skal du vælge rene nødder uden forskellige revner og huller - de skal være tunge for deres størrelse og ikke hule.
For at gemme nødder i bedste stand anbefales det at opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet eller i fryseskabet. Opbevares i køleskabet, de kan være op til fire måneder, og i frosne tilstand og op til seks måneder. Før brug anbefales det at tøve møtrikkerne til stuetemperatur.