Halal mad

Allerede i lang tid anses halal mad som den mest sikre, rene og nyttige. Før vi finder ud af, hvad der menes med dette navn, skal det bemærkes, at Halal produkter er meget populære, fordi de købes af folk med forskellig nationalitet og forskellige trosretninger. Halal mad sælges om et par timer, hvorfor køer ofte følges.

Hvad betyder halal mad?

I oversættelse fra arabisk betyder "halal" "frihed" eller "permissivitet". Derfor er halal mad tilladt af islam, produceret i lighed med muslimske regler, mad . Vi taler først og fremmest om kødprodukter. Ægte troende er forbudt, der er svinekød og kød med blod. Desuden gøres dræbingen af ​​dyret ved at observere en særlig ritual: det er nødvendigt at bede, ro, dræbe hurtigt og så smerteligt som muligt. Det betyder, at kødet er halal.

Hvad er forskellen mellem kosher og halal mad?

Kashrut og halal betragtes som restriktioner, der er baseret på religiøse skrifter. Disse to systemer er forskellige, selvom de har mange regler. Først og fremmest gælder disse regler for kød. Og for jøder og muslimer er det forbudt at forbruge blod, løv og revet kød, og kun visse dyrearter må spise. Dræbingen af ​​et dyr må kun udføres af en troende. På denne måde stopper deres ligheder. Det er nok for muslimer, at et dyr dræbes simpelthen af ​​en troende. Det er ikke tilladt at spise kun svinekød og alkohol .

Reglerne for kashrut er meget hårdere. Af dyr må kun artonaktika af drøvtyggere (ko, får, ged) spise, alle andre er forbudt. Af fisk er det tilladt at spise kun skællede. Alkohol er tilladt, men alle druer skal kun fremstilles af en religiøs jøde. Skæredyr tillades kun af en specialuddannet carver, der fik tilladelse og velsignet særskilt til slagtning af fugle og særskilt til slagtning af kvæg. Dyret skal dø straks. Men selvom dyret dræbes af alle standarder, kan det være non-kosher hvis dets indre organer er beskadiget. Derudover er det forbudt at spise kød og mejeriprodukter på samme tid. Af denne grund kan en kosherrestaurant være enten kun kød eller kun mejeri. Uautoriseret mad kan kun anvendes af en jøde i tilfælde af direkte fare for livet. Disse er kun de vigtigste punkter i kashruts regler, i virkeligheden er de meget mere komplicerede.

Fordele ved halal mad

I Rusland fremstilles halalprodukter af mere end 200 virksomheder, og deres antal smelter hvert år. Det mest interessante er, at fremstillingen af ​​dette produkt ikke kun er små, men også de største fremstillingsvirksomheder, der hovedsageligt ligger i regioner, hvor et stort antal muslimer ikke bor. Årsagen er meget enkel - disse produkter er meget populære på markedet og i alle regioner. Det vigtigste kendetegn ved halalprodukter er dets kvalitet. Den europæiske befolkning har realiseret det i lang tid, derfor så europæerne en ny grad af standard og kvalitet, hvor der i alle produktionsled er en klar kontrol. Af denne grund er populariteten af ​​dette produkt meget efterspurgt, da det moderne samfund stræber efter rene produkter, der forlænger livet og bevarer helbredet.