I dag vil vi fortælle i vores opskrifter, at du hurtigt og nemt kan lave mad fra svinekød til den anden. De udbudte retter tager ikke meget tid, og resultatet vil overgå alle forventninger.
Svinekød med sovs til den anden
ingredienser:
- svinekød (pulp) - 490 g;
- løg løg - 85 g;
- hvidløg tænder - 1-2 stk.
- Adzhika tør - 10 g;
- tomatpasta - 45 g;
- humle-suneli - 1 knivspids;
- hvedemel - 25-35 g;
- paprika rød jord - 10 g;
- laurbærblade - 1-2 stykker;
- solsikke uden smagsolie - 55 ml;
- granuleret sukker - 10 g;
- et stort salt - 10 g.
forberedelse
Den enkleste ting, du kan gøre fra svinekød til den anden, er at tilberede det med sovs. Sådan kød kan suppleres med absolut enhver side skål, det vil være lækkert under alle omstændigheder.
For at realisere denne ide vasker vi det vaskede og tørrede svinekød med små terninger eller små stykker, sæt dem i en gryde, en højpande eller en kedel med varm olie og steg skiverne til en rødme og fordamp hele fugtigheden. Nu lægger vi den tidligere rensede løg med den forudskalede løg og holder indholdet af opvasken på høj varme, omrør lejlighedsvis indtil grøntsagens blødhed. Hæld nu i melet og send det med kød og løg i et øjeblik, læg derefter tomatpastaen, hæld i sukkeret og salt og stiv skålen, omrør i yderligere tre minutter.
I det næste trin lægger vi det kogende vand op, så det helt dækker indholdet, vi lægger også adzhika, paprika, humle-suneli, laurbær og skiveskårne hvidløgsklyven op, rør omhyggeligt med det, dække beholderen med et låg, reducer ilden til et minimum og spis kødet, indtil kødet er blødt. fyrre minutter.
Hvad er hurtig og velsmagende at lave mad fra svinekød til den anden i ovnen?
ingredienser:
- svinekød (hele stykke) - 1,1-1,3 kg;
- appelsiner - 450-550 g;
- hvidløg tænder - 4-5 stk.
- peber og salt - til smag;
- aromatiske tørre urter at vælge imellem - 2-3 knivspids.
forberedelse
Af alle de forskellige svinekødsretter er den mindste tid til madlavning optaget af mulighederne for bagt kød i ovnen. Men på trods af enkelheden med henrettelsen vil sådant kød ikke kun være en vidunderlig tilføjelse til garnering på hverdage, men vil også blive en værdig skål på et festligt bord.
Hele stykket svinekød vasket, tørret, grundigt gnides på alle sider med salt, peber og aromatiske tørre krydderurter, også i skrællet hvidløgskryds og lagt på et stykke folie eller i en ærme. Hvis det er muligt, er det bedre at forlade kødet i krydderier i et stykke tid for at opsuge. Hvis der ikke er tid, betyder det ikke noget, vi fortsætter videre med yderligere forberedelser. Appelsiner min, skoldet med kogende vand, skåret i krus og spredt ovenpå og på siderne af svinekød. Tæt ærmet eller folien, dækker kødet med det andet ark og lukker kanterne, og vi sender det bagt i ovnen. Indledningsvis bør temperaturen på enheden være på det maksimale niveau, og efter femten minutter er det reduceret til 185 grader, og vi koger kødet i endnu en time.
Før du serverer, læg svinekød på en skål og skær i dele skiver.
Hurtigt og lækkert andet kursus af svinekød på en stegepande
ingredienser:
- svinekød (hals eller skulder) - 780 g;
- løg løg - 195 g;
- solsikke uden smagsolie - 55 ml;
- en blanding af krydderier til kød - 2 knivspidser;
- stort salt og peber - til smag.
forberedelse
Som en mulighed kan svinekød til det andet simpelthen stege i en pande,
Så er halsen eller skovlen skåret i skiver omkring tre centimeter i størrelse og sat i en stegepande opvarmet med solsikkeolie. Vi giver kødet brunt, samtidig med at vi opretholder en stærk ild, og lægger derefter de halve ringe af løg og steger kødet sammen med den grøntsag, der allerede er på moderat ild indtil blødheden af sidstnævnte. I slutningen af stegesæsonen opvaskes med salt, peber og aromatiske krydderier.