Hvidkål er en af de få grøntsager, der har en afbalanceret sammensætning. Med passende forberedelse og opbevaring sænkes de gode egenskaber, og derfor hele året rundt kan du få et helt vitamin- og mineralsk kompleks i køleskabet til latterlige penge.
Fordele ved kål til kroppen
Hvad der ikke er nyttigt er hvidkål, her og kaliumsalte, phytoncider, fiber , vegetabilsk fedt, sukker, fluor og meget mere. Denne grøntsag er især rig på tilstedeværelsen af ascorbinsyre, og er følgelig et ubesmittet immunstimulerende middel. Og dette er ikke alle de nyttige egenskaber ved kål. Takket være folinsyren indeholdt i bladene er kål en glimrende stimulator for metaboliske processer i kroppen. Salte af natrium og kalium bidrager til fjernelse af overskydende væske. Og tartronsyre er en fremragende "fighter" med manifestationer af vaskulær sclerotisering. Blandt vitaminer i hvide kål vitaminer C, PP, U og også gruppe B.
Energiværdi af hvidkål
På trods af en sådan rig sammensætning, i 100 g produkt kun 27 kcal, med proteiner i kålkål 1,8 g, fedt - 0,1 g, kulhydrater 4,7 g.
Diæt baseret på hvidkål
På basis af hvidkål er der skabt mange kostvaner, men en af de meget effektive er 10-dages klassikeren. Takket være det kan du tabe fra 6 til 10 kg uønsket vægt. Kosten til en kål kost:
- Morgenmad : grøn te, kaffe uden sukker eller stillevand.
- Frokost : Salat af frisk kål med tilsætning af gulerødder og vegetabilsk olie (helst brug oliven). 200 g kogt kyllingekød, oksekød eller fedtfri fisk.
- Middag : Kålssalat med et halvt kyllingæg, kan erstattes af en. vagtler, en frugt (du kan ikke bruge en banan ).
2 timer før sengetid
- drik et glas 1% kefir
For lidt at sprede menuen kan kålssalater erstattes med suppe fra
Bivirkninger af kosten er undertiden et fald i arbejdskapacitet, apati og et fald i reaktionshastigheden. Efter afslutningen af kosten kan du gentage det først efter 2 måneder.