Det er ingen hemmelighed, at frost er den bedste mulighed for at høste frugt og bær til vinteren, fordi det giver dig mulighed for at redde de fleste bioaktive stoffer. Men hvor svært det er at modstå en krukke med yndlingssystmuskel, fins af duften af varm sommer og varme barndomsminder. Det er naturligvis en skam, at mange af disse favoritretter ikke er meget nyttige, og der er ikke så mange kalorier i det som i de fleste slik, men også nok.
Hvor mange kalorier er i syltetøj?
Jam - en hel eller storskåret frugt , bær, nødder samt nogle blomster, kogt i sød sirup. Naturligvis er de fleste nyttige stoffer, der er indeholdt i de oprindelige planteråvarer, tabt ved sådan behandling, men der er stadig en del vitaminer og mineraler i færdigvaren. Derfor er en sådan dessert et mere nyttigt alternativ til slik eller bagværk, men dårligere end tørret, frosset og naturligvis frisk frugt og bær.
Kaloriindholdet i syltetøj afhænger af råmaterialernes natur, fordi det er dets kvaliteter - surhed, juiciness - der bestemmer mængden af sukker, der er nødvendigt for at gøre en godbid. Nogle af de rigeste kalorier er:
- kirsebær syltetøj - kalorieindhold: 298 kilokalorier pr. 100 g;
- blomme syltetøj - dens brændværdi er 288 kilokalorier;
- marmelade fra brasen - kalorieindhold: 284 kilokalorier.
For disse sorter af frugt og bær dessert har du brug for en masse sukker, fordi. råmaterialet har en sur smag. Jo færre kalorier kan prale:
- abrikosmarmelade - dens brændværdi er ca. 263 kcal;
- æble syltetøj - kalorieindhold: 265 kilokalorier;
- jordbær syltetøj - dens brændværdi er 272 kilokalorier;
- hindbær syltetøj - kalorieindhold: 273 kcal.
Selvfølgelig er dette kalorierindhold relativt lavt, men det indeholder for meget raffinerede kulhydrater, som ofte er "ansvarlige" for ekstra pund.