Mange husker ofte smagen af gelé, som i barndommen blev behandlet af min mor. I dag er denne ægte russiske drik tilbagekaldt i baggrunden og giver plads til den populære coca-cola og sprite. Få af dagens voksne og børn vil vælge til fordel for gelé. Og forgæves ... Det giver enorme fordele for vores krop, og den har en unik smag. I dag på butikshyllerne kan du møde mange hurtigkogeprodukter, det er usandsynligt, at det vil give dig og dine børn en fordel. Men fordelene ved hjemmelavet gelé er ubestridelige.
Hvad er brugen af gelé?
Mange ernæringseksperter er læger, der taler om fordelene ved gelé til kroppen, og opfordrer dem til at genindføre det i deres kost. Viskøs struktur, der har kissel, påvirker gunstigt gastrointestinaltilstandens tilstand, omslutter mavens vægge og letter arbejdet, forbedrer fordøjelsen og er en god profylakse af dysbiose. Drik, forresten, er meget nyttigt for mennesker, der lider af gastritis.
Du kan snakke meget om fordelene ved gelé. Helbredende egenskaber afhænger af produktet, på grundlag af hvilket det er lavet. Æblejelly forbedrer fordøjelsen og er en god kur mod anæmi. Blåbær - forebyggelse for fremragende vision, det hjælper også i kampen mod smitsomme sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel med sår eller gastritis. Tranebærgelé er foreskrevet for forkølelse, og rowan hjælper med behandling af lever og galdeblære.
Mange mennesker har ofte hørt sætningen "Meget er godt, det er heller ikke godt." For meget drikke kan skade din krop. Først og fremmest vedrører det en pulveriseret gelé, som kan findes på hylderne i butikkerne. Om tilstedeværelsen af vitaminer, mineraler og nyttige sporstoffer i den, behøver du ikke at sige, at pulveret kun indeholder kosttilskud, som kan fremkalde allergi, så det er bedre, hvis du selv laver en drik. Men vær opmærksom på mængden fuld, fordi den indeholder mange kulhydrater, som kan forårsage overskydende centimeter på taljen og hofterne. Derudover indeholder den stivelse, som ikke vil gavne din krop.
Vi besluttede at dele med dig flere opskrifter til madlavning af de mest nyttige kissler.
Nødvendig havregryn gelé - opskrift
Havregryn reducerer niveauet af kolesterol og normaliserer også sukkerniveauet i blodet. Nyttig til nyresygdom, gastritis, pancreatitis, cholelithiasis og madforgiftning.
ingredienser:
- havregryn - 100 g;
- vand - 250 g;
- smør - 1/3 tsk;
- en skorpe af sort brød;
- sukker og salt til smag.
forberedelse
Fyld flager med varmt vand og lad dem svulme i 10-12 timer. Filtrer, flak væk til siden, og den resulterende væske, for saltet, fyres og koges, indtil det tykes. For at holde klumper i geléen, rør konstant. Når du får den rigtige konsistens, skal du tilføje et stykke smør. Klar til at sætte drikken på et køligt sted, og før servering tilsættes sukker efter smag.
Mælk gelé
ingredienser:
- havregryn - 100 g;
- mælk - 2 kopper;
- stivelse - 1 spsk;
- salt og sukker til smag.
forberedelse
Flager gennemblødes i mælk og lades i flere timer, indtil de svulmer. Vi dekanterer og tilsæt stivelsen og saltet til smag i den resulterende væske. Vi brænder og koger konstant. Pas på, at geléen ikke koger. Klar til at afkøle drikken. Før brug kan du tilføje lidt sukker.
En sådan drink vil ikke kun være en kilde til nyttige vitaminer og sporstoffer, men vil også blive en god dessert til både børn og voksne.