Mange kalder nektarine "en fejl i naturen", da det syntes gennem en naturlig mutation. Den opfattelse, at denne specielt opdrættede hybrid er forkert, da frugten optrådte på grund af naturlig selvbestøvning. Usædvanlige frugter tiltrak forskernes opmærksomhed, som hvert år bringer nye sorter ud, for eksempel er den store frugtversion meget populær.
Nektarin, hvis fordel og skade ligner fersken, skyldes manglen på bunke ikke allergier, som mange mennesker benægter selv fornøjelsen af at nyde den søde frugt. Hvad er interessant, er frugtens navn oversat som "en drink, som gudene drikker", og derefter kan du nægte dig selv lyse og saftige frugter?
Nyttige egenskaber og kontraindikationer af nektarin
Til dato, på hylderne i butikkerne kan du finde forskellige varianter af frugt: en blanding af fersken med et æble, figner eller blomme. Hver sort af nektarin har sin egen originale smag og eftersmag. Saftige frugter er ikke kun spist frisk, compotes, desserter, geléer er tilberedt af dem, og selvfølgelig er de høstet til vinteren i form af syltetøj.
Lad os først se, hvilke vitaminer der er i nektarin: A, B, C, E, K, PP og kolin. Med hensyn til mineralerne er frugterne rige på kalium, calcium, magnesium , jern, fosfor, zink og kobber. Der er organiske syrer, pektiske stoffer, polyphenoler i ferskner uden lint. Alle disse stoffer bestemmer den positive virkning af frugt på kroppens arbejde. For folk der følger deres figur, vil det være nyttigt at lære at 100 g nektarin indeholder kun 48 kcal. Derfor har du spist et par frugter, du skader ikke figuren på nogen måde.
Nu er det tid til at finde ud af, hvad der er nyttigt i nektarin. En rig sammensætning af stoffer giver en række egenskaber:
- Takket være det faktum, at frugterne forbedrer udskillelsen af fordøjelseskirtlerne, absorberes fede fødevarer meget bedre i kroppen. Således, hvis du bruger nektarin som en dessert, kan du slippe af med følelsen af tunghed i maven og reducere risikoen for vægtforøgelse.
- Pektiner modstår spredningen af skadelige mikroorganismer, og de renser også tarmene af toksiner og toksiner. Nektarin kan spille rollen som en snack mellem basale måltider.
- Juice fra nektarin anbefales at bruges til problemer med hjerte og surhed i maven. Han vil hjælpe med forstoppelse.
- Da frugten aktivt deltager i udskillelse af natrium og overskydende væske, kan det betragtes som en fremragende forebyggelse af hypertension og aterosklerose.
- Vitaminer i nektarin forbedrer forløbet af metaboliske processer i kroppen, især det refererer til ascorbinsyre, som deltager i mange processer, der forekommer i kroppen.
- I betragtning af forekomsten af letopløselig fiber falder niveauet af "dårligt" kolesterol og fordøjelsessystemet forbedres.
- Hjælper nektarin med at forbedre stofskiftet, hvilket bidrager til vægttab og bedre sundhed.
Mulig skade
Er en sådan frugt nyttig, kan der være mangler, men som det er kendt, i "honningens tønde kan du ikke gøre uden en flyve i salven." Det er værd at overveje, at nektarin i diabetes mellitus er forbudt på grund af den store mængde sukker. Det anbefales ikke at spise frugt til personer med fedme og med en individuel fødeintolerance. Forsigtighed over for nektarin bør behandles i tilfælde af problemer med galdehæmmelsessystemet.
Et andet usædvanligt træk ved glat frugt - på grund af at det øger udskillelsen af urin, er der køling af kroppen. Derfor er der ikke mange frugter i løbet af vinteren. Forskere har vist, at det er bedst at spise nektarin om morgenen for ikke at fremkalde en ubalance i fordøjelsessystemet.