Så tulkaen er en lille fisk, der bor i havene i Rusland. I udseende er det noget som en brisling, det samme lille. Det kan dog skelnes af dets karakteristika, kun for tyllen, den brede og korte form af hovedet og den udfladte krop. I menneskelig ernæring kan tulkaen bringe både gavn og skade.
Nyttige egenskaber ved tulka
I denne lille havfisk koncentreret en betydelig mængde næringsstoffer og mikronæringsstoffer. Ifølge indholdet af calcium i det er det ikke ringere end store marine fisk. Essentielle fedtsyrer, indeholdt i tyllen, mætter kroppen, hvilket giver ham utvivlsomme fordele. Derfor er det ikke nødvendigt at købe dyre røde fisk for at få antallet af nyttige elementer, du har brug for.
Også i denne lille fisk indeholder iod og fosfor , hvoraf den sidste hjælper calcium til at blive bedre absorberet i kroppen.
Hertil kommer, at tulka er et kalorieindhold med lavt kalorieindhold, og 100 gram er kun 90 kalorier.
I sine nyttige egenskaber er denne fisk en uundværlig mad, der skal indgå i din kost. På grund af det store indhold af mættede fede aminosyrer forhindres kroppens fordele og risikoen for for tidlig aldring.
Det er vigtigt at huske, at for ældre og kvinder, for mere fuldstændig mætning med de nødvendige aminosyrer er det nødvendigt at spise tyl sammen med huden. Det er der
Her er nogle nøglepunkter, hvad der er nyttigt er tulkaen, og nu lidt om skade.
Skaden ligger i den måde, den er forberedt på, for eksempel i saltede eller røget tulker, er der ingen brug. Det vil indeholde en anstændig mængde salt, og du behøver ikke at misbruge denne fisk, især folk, der lider af hjerte- og nyresygdomme.
For at opnå maksimal fordel, når du bruger tulipaner, er det derfor nødvendigt at tilberede det til et par i kogt eller bagt form.