Kombinationen af kål og æg kan betragtes som en klassiker for madlavning. Og denne enkle, men ret lækre skål, som en omelet med blomkål, vil ikke forlade ligeglade gourmetretter. Hvis du har en multivarker, kan du ved hjælp af dette nyttige køkkenapparat tilberede morgenmad en omelet i multivarket .
Omelet med blomkål i en multivariat
ingredienser:
- kålfarve - 200 g;
- mælk - 100 ml;
- æg - 6 stykker;
- smør - 30 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Arbejdskapaciteten hos multivarkeren er smurt smurt med olie for at forhindre, at omelet holdes fast.
Blomkål har brug for forberedelse: Undersøg det omhyggeligt, hvis der er mørkede områder, skal du slette. Skær i små stykker og hæld kogende vand i ca. 5 minutter, afløb derefter vandet og overfør kålen til multivarket. I den emaljerede beholder skal du bryde æggene, salt, hæld i mælken og blande hurtigt. Må ikke slå - skum bør ikke være. Fyld kålen med denne blanding og vend vores assistent til "Baking" mode eller i henhold til vejledningen. Og hvis du tilbereder denne skål til et par, får du en nærende omelet med blomkål, som er helt egnet til børn fra år til år.
Selvfølgelig er der endnu ikke en multivark i hvert hus. Hvis denne dejlige enhed ikke er der, forbereder vi en omelet med blomkål i ovnen - det er også nemt. Tilføj mere nyttigt grønt.
Omelet med spinat, blomkål og ost
ingredienser:
- olie "Bonde" - 50 g + 1 spsk. ske;
- spinat - 3 store håndfulde;
- mælk - 75 ml;
- ost "russisk" - 70 g;
- grønne løg - 10-12 fjer;
- kålfarve - 100 g;
- æg kylling - 5-6 stykker;
- salt - efter smag.
forberedelse
Spinat og grønne løg skal forbehandles. Mine greens, lad os dræne af fugtigheden, vi skærer det ikke ud store. 50 g olie sat i en stegepande, smelte, stuvning i det vores greens minut 2.
Skær kål i små stykker, sæt det i kogende vand i et par minutter, og smæk det derefter tilbage i en kolander. Form til bagning eller bagning med den resterende olie,
Bland nu æggene med mælken. Det er bedre at gøre det hurtigt, men forsigtigt kan du ikke forsøge at gøre massen homogen, vigtigst - ikke oversaturer den med luftpiskning, ellers får du ikke en storslået omelet. Solim at smag og fyld grøntsagerne. Vi koger omelet i ovnen (du kan varme det op på forhånd) over medium varme lidt mindre end en halv time. Når omelet er klar, drys vores fad med revet ost og lad den stå i et par minutter i ovnen, så osten danner en lækker skorpe. Som du kan se, er opskriften på et bud og duftende omelet med blomkål ganske simpelt.