Peberrod er en uhøjtidelig og meget almindelig plante, hvis slægtninge er kål, sennep , radise. En væsentlig fordel ved de nødvendige og nyttige egenskaber af peberrod over kontraindikationer bidrog til væksten i krydderiernes popularitet fra dets rod, ikke kun blandt indbyggerne i vores breddegrader, men i hele verden.
Fordele, skade og kontraindikationer af peberrodrod
De vigtigste nyttige elementer og stoffer i peberrod er ikke koncentreret i blade, som dog bruges til konserves, men i rod. Den saftige væv af roden af denne populære plante er mættet med æteriske olier, phytoncides, vitaminer, mineralske elementer og organiske forbindelser.
Den mest populære peberrod krydderier er en revet rod, der blandes med hakkede tomater eller rødbeder. De tjener det til kød og fisk retter. Krydderierne fra roden af peberrod er gavnlig for beriberi (vitamin C i peberrod er meget mere end i citrusfrugter), mangel på appetit, træg metabolisme, forkølelse, tonsillitis. Flygtige stoffer af peberrodsrod har bakteriedræbende virkning, og allylisk sennepolie er en god varmeeffekt, især værdifuld i radikulitis, neuralgi og muskelsmerter.
Kontraindiceret peberrod med intolerance af dets aktive komponenter, nyre- og leversygdomme under graviditet og amning. For andre mennesker er aromaen af peberrod kun skadelig i for meget. Hvis du bliver for væk fra det, kan tårer og hoste begynde, smerter i maven vil dukke op, trykket vil stige. Lang eksponering for hestekødets rodmasse på huden kan forårsage alvorlige forbrændinger.
Brug af peberrod til kvinder
Da peberrod forbedrer tarmmotiliteten, hjælper brugen af denne krydder kvinder med at opretholde harmoni og skønhed. Der er endda opskrifter til vægttab ved brugen af roden af denne nyttige plante.
For at reducere appetitten anbefaler ernæringseksperter tinktur fra roden af peberrod med honning. For at lave mad skal du bruge 200 g revet peberrodsrod, som skal overføres til en termos og hæld 1 liter kogende vand. Efter 24 timer skal tinkturen filtreres, hæld den i 100 g naturlig flydende honning og bland. Hold dette værktøj, du har brug for
Prøv og skrællet salat med peberrod: Slip 200 gr selleri, et stort æble og 50 g hest radise, hæld salat med kefir eller curdled mælk. Der er sådan en salat du har brug for til middag uden at tilføje andre produkter.
Peberrod vil også hjælpe med svær cellulite . 100 g revet peberrod blandes med et glas flydende havregryn og en spiseskefuld fløde. Den resulterende blanding anvendes til anti-cellulite wraps, men husk at du ikke kan holde blandingen på huden i mere end 20 minutter. Denne procedure er kontraindiceret for åreknuder.