De fleste ernæringseksperter er enige om, at Peking-kål er et unikt produkt, der bør indgå i kosten for alle. Det kombinerer alle fordelene ved bladssalater og brugen af kål, det er let opbevaret, har en behagelig smag og kombineres med en masse produkter. Fra denne artikel vil du finde ud af, hvor nyttigt Pekingkålen er, og hvorfor det er så værdsat af ernæringseksperter.
Vitaminer i kinesisk kål
På 95% af Peking-kålen består af vand, på grund af hvilket dets lette, næsten neutrale smag opnås. I denne form absorberes de vitaminer, der udgør det, let af kroppen, og derfor medberiger du kroppen med gruppe B samt vitaminerne A, E, C og PP.
Desuden er der i sådanne kål en masse mineralstoffer - jern, calcium, kalium, natrium, mangan, fluor, fosfor og nogle andre. Rig sammensætning gør Peking kål unik, fordi overflod af nyttige komponenter gør det muligt at genoprette væv, holde ungdom, skønhed og sundhed. Og dette er ikke alle de nyttige egenskaber ved Peking kål!
Fordelene ved Peking Kål
Pekingkål har en utrolig nyttig effekt på menneskekroppen, og effekten er meget alsidig:
- styrkelse af immuniteten
- styrkelse af det kardiovaskulære system
- udskillelse af toksiner og toksiner
- forbedring af mave og tarm
- at komme af med forstoppelse;
- styrkelse af nervesystemet
- forbedring af hudtilstanden (især med acne);
- lindring af fælles sygdomme
- hjælp til bekæmpelse af depression og stress.
Pekingkål kan spise alt, undtagen dem, der lider af fordøjelsessygdomme i eksacerbationsstadiet. Under fritagelse er forbruget af denne grøntsag helt sikkert.
Peking kål til vægttab
Ernæringseksperter indbefatter regelmæssigt Peking-kål i deres kunders kost, fordi der for 100 g af produktet kun er 15 kalorier! Selv efter at have spist et kilo, får du kun 150 kcal, og det handler om det samme som en kop kaffe med mælk og sukker. Men du vil modtage uforligneligt flere fordele og mæthed fra Peking kål.
Der er en meget enkel diæt på Peking-kålen: erstatt det med eventuelle sidevarme og salater, som du normalt spiser, og spis frokostsuppe til frokost. På kun en uge med en sådan kost taber du 1-2 kg ubesværet, og vigtigst af alt kan du spise så længe, indtil vægten vender tilbage til normal. Glem ikke at diversificere de saucer, du bruger til brændstofkål - så det vil ikke genere dig i lang tid.