Videnskabeligt majsgrød anbefales at medtage i kost af småbørn, ældre og tabe sig. Denne kasha har længe været elsket af indbyggerne i Italien, Rumænien og Moldova. I forskellige lande er den forberedt på sin egen måde og har forskellige navne: hominy , polenta , banuc osv. Mange af vores værtinder tog også denne skål og for alle, der i dag ønsker nogle opskrifter af korn fra majsmel på mælk.
Majgrød med græskar på mælk i multivark
Det er især godt at have sådan majsgrød til morgenmad. Meget ofte tilføjes et græskar til sammensætningen, tk. Denne kombination er ikke kun det, der ser godt ud og glæder øjet med solsikker, så det er også ret nyttigt.
ingredienser:
- græskar - 450 g;
- majs croup - 220 g;
- mælk - 1 l;
- sukker - 25 g;
- smør, salt.
forberedelse
I begyndelsen af tilberedningen skal du grille croupen uden olie (skålen skal være tør), så grøden har en lidt gylden farve. Fyld den med mælk og lad den være i en halv time for at svulme i opvarmningstilstanden. Græskar er rengjort af pulp, frø og skræl. Forlad kun den hårde del, vi skærer det i terninger.
Vi lægger den dampede croup fra multivarken i en anden skål og sæt pumpen der og sprinkler den med sukker og tænd for "Quenching" -tilstanden. Græskar straks saften, den skal være øm, så den er fuldt forberedt.
Dernæst hæld croup med mælk, tilsæt saltet, lad det koge og skift multivarker til "Opvarmning" -tilstand i 40 minutter. I løbet af denne tid vil kornet svulme og kornet bliver duftende og lækkert. Og takket være en så mild behandling, og stadig bevare det maksimale af alle nyttige egenskaber. Du kan servere grød med et stykke smør.
Gør majsgrød med mælk i ovnen
I gamle dage lugtede vores forfædre grød i ovnen og brugte keramik til dette. Så grød bevarede alle dets nyttige egenskaber og smagen var uovertruffen.
ingredienser:
- mælk - 250 ml;
- corn croup - 120 g;
- vand - 200 ml;
- rosiner - 40 g;
- smør - 20 g;
- salt.
forberedelse
Først skylder vi grundigt grynene i rindende vand og sender det til en beholder, hvor den bliver kogt. Hæld vand og mælk, salt og rosiner ind i det (rosiner skal også skylles med varmt vand på forhånd). Hvis du vil have grød at være sød - tilsæt lidt sukker. Dernæst sendes retter med blandede produkter i ovnen (150 grader) og koges i ca. 45 minutter. Et sted i midten af forberedelsen skal grød blandes.
Sådan tilberedes majsgrød på mælk i en mikrobølgeovn?
Hvor mange mennesker er doven til at lave madgrød på mælk, fordi det tager lang tid! Men der er en hurtig bevist måde! For at gøre processen med forberedelse af kasha tage et minimum af tid, tag gryn med fint slibning, så grøden bliver svag og hurtig!
ingredienser:
- majs croup - 0,5 glas;
- vand 350 ml;
- mælk - 350 ml;
- sukker, salt, smør.
forberedelse
Grynene vaskes grundigt under rindende vand, hældes med kogende vand, blandes og anbringes i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved maksimal effekt. Omrør og yderligere 3 minutter. Så tager vi det ud og dækker det med et låg. Hvis du kan lide porridge porazariste, kan du tilføje til forberedelsen af 3 minutter, så kornene helt åbne. I mellemtiden er mælken varm i mikrobølgeovnen, cirka to minutter, hovedmålet er, at det ikke koger. Hæld det i rodet, på dette tidspunkt kan du tilføje sukker, salt og smør. Alt er godt blandet og returneres til mikrobølgeovnen i yderligere 5 minutter ved halv effekt.