Kyllingesalat er en fremragende kalorieindhold, men samtidig meget nærende skål. Til forberedelse brug kyllinghvidt kød, blandet med andre ingredienser. Kogt kylling fungerer godt med ost, grøntsager, ris, svampe, nødder, æbler og andre ingredienser, så du kan fantasere med dette produkt på ubestemt tid. Lad os finde ud af nogle salatopskrifter med kogt kylling.
Enkel salat med kogt kylling
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk.
- Pekingkål - 200 g;
- sød peber - 1 stk.
- frisk agurk - 2 stk.
- tomat - 2 stk.
- basilikum - til dekoration
- corn cobs - 100 g.
Til tankning:
- Fransk sennep - 1 spsk. ske;
- citron - 1 stk;
- olivenolie;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Brystkog i saltet vand, adskilt kødet forsigtigt og skær det i små terninger. Svinekål er skyllet, tørret og ristet med små sugerør. Agurker, tomater og bulgarske paprika knuses, løg skæres i halve ringe, og majs er lavet med cirkler. Vi skifter alle ingredienserne i en dyb skål og vander den færdiglavede dressing. For at gøre det, bland citronsaft, sennep, olie og sæt lidt salt. Den færdige salat er dekoreret med basilikum og serveret på bordet.
Puff wienerbrød med kogt kylling
ingredienser:
- kyllingefilet - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- ost - 150 g;
- æble - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- crackere salt - 10 stk.
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Så først forbereder vi alle de ingredienser, der er nødvendige for en salat. Kyllingefilet koges til klar i saltet vand, og vi adskiller kødet i fibre. Løg rengøres, rives i halve ringe og hældes koldt vand for at forlade bitterheden. Vi skræler æblet fra huden og gnider det på gnisten. Æg er hårdt kogt, afkølet og rengjort fra skallen. Spred salatlagene, promazyvaya hver mayonnaise, i følgende rækkefølge: først et lag kogt kyllingekød, derefter løg, revet ost, æble og revet æg. Derefter smør vi hele salaten på toppen og på siderne med mayonnaise og giver den en kageform. Tag nu krakkerne, knæk dem, skub dem ind i krummen og drys rigeligt på toppen og siderne. Til salat fra det kogte kyllingebryst gennemblødt, fjerner vi det i 2 - 3 timer i køleskabet. En færdig salat med kylling er klar!
Lækre salat med kogt kylling
ingredienser:
- kyllingfilet
- fetaost - 200 g;
- orange - 1 stk;
- rød pære - 1 stk;
- friske salatblade - valgfri;
- vinhvid eddike - til smag;
- stejlt kogende vand - 250 ml;
- salt, sort peber - efter smag.
Til tankning:
- olivenolie - 3 el. skeer;
- Hvidvineddike - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 2 fedter;
- granulært sennep - 1 tsk.
forberedelse
Så først vil vi plukke løg med dig. For at gøre dette renser vi pæren fra skålen og skæres tyndt i halve ringe. Derefter overføres til en dyb kop, tilsættes vineddike og hæld kogende vand, indtil løget er helt dækket af væske. Tag derefter kyllingefiletet, gnid det med salt og peber efter smag
Færdige bryster skæres i små terninger. Dernæst ryd orange og skær hvert skive i 4 dele. Fetaost knuses i terninger. Nu tager vi a la carte plader, vi dækker dem med revne blade med salatblade. Top spredt kyllingefilet, marinerede løg, ost og appelsin. Det er næsten alt! Det er kun at lave en dressing: Bland vineddike, olivenolie, presset hvidløg og sennep. Vi hælder hver servering af salatdressing og serverer skålen til bordet!
For at diversificere dit feriebord tilbyder vi at lave salat med kylling og druer , vi er sikre på, at dine gæster helt sikkert vil lide det.