I Japan ligger teplantager i Kyoto i området Uji ved foden af den aktive stratovolcano Fujiyama i Okinawa. Derfor er teplanter og forskellige i deres smag og aroma. Den fremtidige tes smag påvirkes også af gødninger, der foder på planter, samt dampning af havvand med en speciel algerklasse i begyndelsen af behandlingen af teblad. Den mest lækre og nyttige af alle sorter af japansk te er den slags kamp.
Egenskaber af japansk te kamp
Det er ikke tilfældigt, at kampens te er berømt for sine nyttige egenskaber. Han betragtes som en af de mest nyttige drikkevarer på vores planet. Te fortjener sådan et højt sted takket være en enorm mængde vitaminer, antioxidanter og sporstoffer i dets sammensætning. Specialister skelner mellem følgende nyttige egenskaber ved denne type te:
- vitamin C - fremmer styrkelse af beskyttelsesfunktioner i en organisme
- Theophyllin - øger koncentrationen af opmærksomhed, fremmer bedre assimilering af information;
- hjælper med at styrke det kardiovaskulære system;
- reducerer niveauet af kolesterol i blodet betydeligt, forhindrer dannelsen af blodpropper
- neutraliserer den negative virkning af ultraviolet stråling på en persons hud
- en stor mængde protein (289 mg protein i 0,5 tsk te kamp) bremser aldringsprocessen.
Forskere bruger tekampen for at bemærke, at øerne Okinawa er hjemsted for et stort antal langlever. Alle bruger denne type te som forebyggende foranstaltning mod forskellige sygdomme.
Hvordan laver man teematch?
Det unikke ved denne type te ligger i den unikke teknologi til behandling af råvarer. Umiddelbart efter dampende havvand med alger blade
Forbered drikken i en særlig lav, men en bred kop, kaldet en match-dzyavan. Til en servering af te har du brug for 4 bambus skeer hakket te. Tilsæt vand ved en temperatur på ikke over 50-60 º C. Begynd aktivt at visp teen med en særlig visp. Det hedder tsenen.
Således er tekampen fuld i form af skum med blade, og den menneskelige krop modtager alle de vitaminer og sporstoffer, som drikken er rig på.