Hvis du vil forbedre fordøjelsen, styrke immuniteten og slippe af med overskydende vægt , inkludere yoghurt i din kost. I dag kan der laves en velsmagende og sund sur mælkeprodukt derhjemme.
Fordel og skade på hjemmelavet yoghurt
De vigtigste fordele ved det fermenterede mælkeprodukt omfatter tilstedeværelsen af enzymer, der behandler mælkeprotein, hvilket reducerer risikoen for allergiske reaktioner til et minimum. Denne funktion er især velkommen til folk, der ikke tolererer mælk. I naturlig yoghurt indeholder bakterier, der forbedrer tarmmikrofloraen og modstår de negative virkninger af skadelige stoffer. Det er bevist, at ved brug af 200 g af produktet er det muligt at øge beskyttelsesfunktionerne, før virkningen af forskellige vira og infektioner.
Mange tror ikke engang på, at yoghurt hjælper med at beskytte kroppen mod forekomsten af svampeinfektioner. For eksempel er kvinder, der regelmæssigt bruger det, mindre tilbøjelige til at blive syge med trøst.
På trods af de store fordele kan yoghurt også skade kroppen. Dette er muligt ved anvendelse af et fermenteret mælkeprodukt, der indeholder konserveringsmidler, smagsstoffer og stabilisatorer.
Yoghurt til vægttab
Ernæringseksperter anbefaler, at du inkluderer naturlig yoghurt i din kost , som vil bidrage til at forbedre tarmfunktionen. Takket være dette vil andre produkter blive bedre absorberet, hvilket betyder, at du vil få mere af dem. Kalorier i yoghurt er få, så du bestemmer dig for hvor meget du skal spise, fordi det vigtigste er ikke kvantitet, men kvalitet.
Diæt på yoghurt kan være anderledes, men de grundlæggende betingelser omfatter daglig forbrug af 500 gram naturlig yoghurt. Det samlede beløb anbefales at opdeles i flere receptioner. Den daglige menu skal bestå af friske grøntsager og frugter, kogt kød eller fisk, korn og andre fermenterede mejeriprodukter. Drikker tillod te uden sukker, naturlige juice og vand uden gas.