Klassisk saltvand Adygei-ost er lavet af to typer mælkeko og får, men den mest moderne produktion bruger kun kumelk, som påvirker smagen, men ændrer ikke produktets anvendelighed. Det historiske hjemland for denne ost er den kaukasiske region Adygea. Da adyghe-ost ofte er inkluderet i kostvaner, er kalorieindholdet i dette produkt af interesse for mange, der ønsker at tabe sig.
Hvor mange kalorier er der i Adyghe-ost?
Calorisk indhold af Adyghe-ost er 240 kcal pr. 100 gram. Denne energiværdi er typisk for den klassiske opskrift: mælken er curdled og placeret i en form for strømmen af valle, så er det færdige produkt pakket og sælges. Denne Adyghe-ost har en blid konsistens og en mælkagtig, let brak smag. Kalorieindholdet i røget Adyghe-ost er højere på grund af stigningen i fedtindholdet og er 275 kcal.
Nyttige egenskaber ved Adyghe-ost
En lille mængde kalorier indeholdt i Adyghe-ost er ikke den eneste fordel ved dette produkt. Denne bløde ost er værdifuld med sin sammensætning, som indeholder en stor mængde mineraler og et praktisk komplet sæt vitaminer. Blandt de mest nyttige komponenter er calcium, fosfor, natrium, kalium, svovl.
På grund af det høje niveau af calcium er Adyghe-ost særlig nyttig for børn, gravide, og også dem, der ønsker at tabe sig, fordi dette element fremskynder metabolismen og hjælper med at korrigere figuren. Derudover forbedrer Adyghe-osten fordøjelsen, har en gavnlig effekt på nervesystemet, forbedrer blodsammensætningen, forhindrer mange farlige sygdomme, herunder hjerteanfald, slagtilfælde og onkologi.
Adyghe-osten er ikke kun vist for mennesker med intolerance over for mejeriprodukter, såvel som dem, der lider af hyppig migrænehovedpine. det kan provokere hovedpine. Begrænset Adygei-ost skal anvendes med tendens til hævelse, tk. Den opbevares i en stærk saltopløsning.
Adyghe ost til vægttab
Adyghe-ost er ligesom mange mejeriprodukter meget nyttigt for dem, der ønsker at tabe sig. Lav kalorieindhold og fed Adyghe-ost, samt et højt proteinindhold - disse er de vigtigste kvaliteter til kosternæring. En anden vigtig faktor er produktets universalitet. Adyghe-ost er perfekt kombineret med frugt- og grøntsagssalater, friske urter, det kan tilsættes supper, bage, stege, lave sur croissanter og forskellige snacks. Under kost hjælper adyghe-ost med at fylde underskuddet af vitaminer og mineraler.
Hvis du kan lide smagen af Adyghe-ost, så prøv at bruge det på losningsdage . Til losning skal du bruge 300 g ost og 500 g frugt - appelsiner, æbler. Opdele disse fødevarer i 5-6 portioner og spis i løbet af dagen. Drikke med en sådan udledning kræver vand og grøn te.
Hvordan vælger og opbevarer Adyghe ost?
Adyghe-osten sælges i hermetisk forseglet emballage, som forhindrer indblæsning af luft. Når du køber, skal du kontrollere udløbsdatoen
Da Adyghe-osten er et "levende" produkt, selv i en forseglet pakke, opbevares den i højst en måned. Åben osten bør opbevares i køleskabet, indpakket i pergament eller folie, så den ikke bliver imprægneret med fremmede lugte og ikke soh. Holdbarheden på den åbne Adyghe-ost er 2 uger, men eksperter anbefaler, at det forbruges inden for 7 dage. Holdbarheden af røget Adyghe-ost er højere. Oplysninger om dette bør findes på pakken.