Det viser sig, at nogle grønne grøntsager ikke kan være mindre næringsrige end et stykke oksekød eller æg. Og mest af alt har du også et super lavt kalorieindhold, samt en solid liste over misundelsesværdige kvaliteter. Det handler om broccoliekålen og dens gavnlige egenskaber, som godt, hun har mere end nok.
struktur
Lavt kalorieindhold, protein, vitaminiseret, til sidst et lækkert produkt - dette er hovedkendetegnene i vores kål. Beskrivelsen af hvad der er nyttigt i broccoli, skal naturligvis begynde med sammensætningen.
Indhold:
- Kalium, magnesium, calcium, selen, fosfor;
- folsyre;
- vitamin C;
- betacaroten;
- vitamin K;
- vitamin A;
- vitamin B9.
På grund af sin unikke sammensætning anvendes broccoli næsten på lige fod med lægemidler til behandling af mange sygdomme. Desuden er kalorieindholdet i 100 g broccoli kun 34 kcal, det indeholder en masse protein og en masse fiber.
fordel
Den første, end nyttige kålbroccoli er fiber . 100 g af produktet indeholder 13% af den daglige fibernorm, som selv i en sådan mængde er fremragende til at klare forstoppelse og lav aktivitet af tarmperistaltikken. På grund af fiber er broccoli også meget tilfredsstillende - kalorindholdet er mager, og sulten vil trække sig tilbage i lang tid. Er det værd at understrege, at denne ejendom er nyttig for dig og i at tabe sig?
Observante mennesker opdagede sikkert en let pollen, der tilføjes til hovedet af broccoli - dette stof aktiverer alle kroppens funktioner, det er derfor, at broccoli skal indtages så ofte som muligt rå.
Broccoli bruges til behandling af grå stær samt problemer med linsen og nethinden. Oftest, under genopretning fra operationer udført på det visuelle apparat, anbefaler lægerne simpelthen at spise broccoli.
Også uden broccoli kan det ikke gøres ved behandling af sår, colitis, dysbiose. Broccoli aktiverer udstrømningen af galde, så det er også nyttigt for leveren, både profylaktisk og medicinsk.
Broccoli og kræft
Mange har hørt om effektiviteten af kræftbehandling ved brug af broccoli. Ja, uanset hvor latterligt det lyder, kan en kiste åbnes ganske let. Videnskabeligt bevist, at broccoli er særlig nyttig til behandling og forebyggelse af fordøjelseskanalen. Også man bør bemærke en ting mere, hvad der er nyttigt for broccoli til kvinder. På grund af det samme stof, der hjælper med fordøjelsessystemet (sulforaphane), bekæmper broccoli aktivt brystkræft og hudkræft. I sammensætningen af denne type kål er der adskillige komponenter, der for det første forhindrer reproduktion af kræftceller og derefter ødelægger neoplasmaerne selv. Nå, og selvfølgelig kan du ikke gøre dette uden at aktivere det menneskelige immunsystem.
For at tabe sig
Vi har allerede nævnt to nyttige egenskaber af broccoli til vægttab - lavt kalorieindhold og fiber. Så det er ikke alt. Broccoli aktiverer også kulhydrat og fedtstofskifte, og kroppen bruger mere energi på at fordøje produktet, end det kommer fra fordøjelsen - det kaldes negativ kalorieindhold.
Til aktivt vægttab anbefaler vi at holde fast i diætmenuen på broccoli, og selvfølgelig skal du inkludere denne kål i din daglige dag
Kontraindikationer
kost .Broccoli, som du måske har gættet, er et meget aktivt produkt. Derfor kan denne relative for blomkål ikke være teoretisk for at være nyttig for alle. Det er farligt og bør undgås af personer med pancreasygdomme. Dette gælder specifikt for fiber (meget groft), som indeholder broccoli. Det aktiverer fordøjelsen, og den syge pancreas skal producere enzymer, som på grund af sygdom vil skade kroppen selv.
Spis heller ikke broccoliekål til personer med høj surhedsgrad og individuel intolerance over for produktet.