Chokoladepølse er en fantastisk dessert, der appellerer til både voksne og børn. Sådan en delikatesse diversificerer helt te-drikke.
Opskriften til madlavning af klassisk chokoladepølse
ingredienser:
- mælk - 150 ml;
- kakao - 2 spsk. skeer;
- smør - 200 g;
- småkager med småkager - 0,5 kg;
- valnede skrællede nødder - 100 g;
- sukker - 250 g.
forberedelse
Vi slår shortbreadkagerne i små homogene krummer. Store hakket skrællede nødder og tilsæt dem til leveren. I en anden beholder blander vi sukker, smør og kakao, blander alt godt sammen, tilsæt koemælk med en tynd dråbe og læg massen på en lille brand. Vi blander det for at opnå en homogen masse, men lad det ikke koges. Derefter hældes omhyggeligt i sandkrummen og blandes grundigt. Den resulterende tyk blanding er opdelt i et par dele, hver rulles op i pølse, indpakket i en madfilm og anbringes på et koldt sted i 8-9 timer.
En simpel opskrift på chokoladepølse
ingredienser:
- cookies "Jubilæum" - 0,3 kg;
- sukker - 150 g;
- smør - 0,3 kg;
- kakao - 5 spsk. skeer.
forberedelse
Ved hjælp af en køkkenhammere skal du smalle cookies, først sætte den i en pose. I en separat beholder blander vi smeltet smør med sukker og sender det til ilden for at opløse alle krystaller. Sluk for ilden, hæld i kakaopulveret, bland og tilsæt knuste kager. Efter grundig blanding, pakk den resulterende masse i en speciel film og sæt det på et koldt sted, indtil det er helt størknet.
Opskrift på chokoladepølse med rosiner
ingredienser:
- smør - 200 g;
- sukker - 0,4 kg;
- kakaopulver - 3 spsk. skeer;
- kiks - 0,4 kg;
- æg - 1 stykke;
- nødder - 100 g;
- rosiner - 100 g.
forberedelse
Blødgjort fløde smør whisked med sukker indtil en frodig masse. Separat bland ægget med kakaopulver, hæld det i olie og bland alt grundigt. Hæld fint hakkede nødder, rosiner og hakket kager. Igen er alt godt blandet. Efter at have dannet pølsen, pakk den i et sporpapir og læg det på et koldt sted, indtil det er helt størknet.
Opskrift på chokoladepølse fra kager med kandiserede frugter
ingredienser:
- småkager med småkager - 0,5 kg;
- kakaopulver - 3 spsk. skeer;
- granuleret sukker - 4 spsk. skeer;
- smør - 200 g;
- mælk - 150 ml;
- Vanillin - til smag;
- kandiserede frugter - 70 g;
- nødder - 70 g.
forberedelse
Bland i en dyb gryde finhakket kandiserede frugter, hakket kager og nødder. Kombiner separat kakao med sukker, kast vanillin efter smag, hæld i mælken og bland den, indtil klumperne opløses. Skær smørstykkerne i en chokolade-mælkeblanding. Vi opvarmer massen, omrør konstant, indtil alle krystallerne opløses. Derefter hældes denne varme blanding i kager med kandiserede frugter og blandet. Vi overfører den færdige masse til bagningspapir, pakk den i en stram rull og giv den en pølseform. Send det til frysning på et koldt sted i et par timer.
Opskrift på chokoladepølse med kondenseret mælk
ingredienser:
- cookies - 500 g;
- smør - 200 g;
- kakao - 7 el. skeer;
- fordampet mælk - 380 g;
- valnødder - 100 g.
forberedelse
Vi bryder hænderne på kager i små krummer eller snor gennem en kødkværn. Derefter tilsættes det bløde cremet smør, læg valnødderne, hæld den kondenserede mælk ud og hæld kakaoen ud. Alt er meget godt blandet, vi danner en rulle, pakker det i folie og sætter det på et koldt sted i et par timer. Før servering skære desserten i små skiver.