Courgettes i koreansk fastfood ligesom fans af varme snacks. De er lækre og aromatiske, de passer godt sammen med fede fødevarer, og især med kød. Ud over zucchini bruger sådanne retter ofte gulerødder, bulgarske paprika og urter.
Hvordan laver man madlavning på koreansk?
Courgettes i koreansk fastfood - opskriften er enkel og tilgængelig for alle. Og at alting viste sig hurtigt, lækkert og uden besvær, vil anbefalingerne om valget af det oprindelige produkt og selve forberedelsen være nyttige, der fremgår af nedenstående.
- Courgetter er bedre at vælge unge med umodne frø.
- Hvis huden er tynd, så kan den ikke skæres. Hvis ikke, så er produktet bedre at rengøre.
- Jo tyndere squashen bliver skåret, jo hurtigere vil de gå glip af.
Marinerede courgetter i koreansk fastfood
Courgettes i koreanske hurtiglavningscirkler med tilsætning af gulerødder kan være både meget skarpe og moderate. Graden af skarphed kan indstilles uafhængigt og tilføjer en større eller mindre mængde chili peber. For at gøre marineringsprocessen hurtigere kan du lægge pres på courgetter.
ingredienser:
- courgette, gulerødder - 1 stk.
- hvidløg - 3 fedter;
- chili peber - 1 stk.
- eddike, sukker - 1 spsk. ske;
- dild;
- salt.
forberedelse
- Marger skæres i cirkler med en tykkelse på 3 mm.
- Sænk dem i kogende vand i 3 minutter og kast det tilbage i en kolander.
- Rensede gulerødder passeres gennem en grøntsagsstang i koreansk stil.
- Bland mergerne med gulerødder, tilsæt hvidløg, hakket chili og hakket dill.
- Alt dette er saltet, sæt sukker, hæld eddike, smør og bland.
- Fjern zucchini med gulerødder i koreansk fastfood i kulden i 1 time.
Hurtig salat fra courgetter på koreansk
En fremragende tilsætning til kogte kartofler vil være salat af courgetter på koreansk, kogte ifølge denne opskrift. For at gøre bordet mere interessant på bordet, er det bedre at vælge bulgarsk rød peber. Afhængigt af den ønskede sværhedsgrad af krydderier kan bruges skarpe eller uskarpe.
ingredienser:
- courgette, gulerødder, løg, bulgarsk peber - 1 stk.
- krydderier til gulerødder i koreansk - ½ te;
- eddike - 20 ml;
- sandsukker - 1 tsk;
- olie - 50 ml;
- salt.
forberedelse
- Courgetter og gulerødder tinder på rivejern.
- Løg og peberfrugt med halm.
- Grøntsager sprinkles med krydderier, hæld eddike, olie, salt og sukker.
- Alt dette omrøres, dækkes med en film og fjernes i 40 minutter i kulden.
Fast food courgette
Fremragende snack fra courgetter på koreansk fra denne opskrift bliver nødt til at gå til enhver fest, for dette er en god tilføjelse til kød og spiritus. Det er bedst at skære courgette med tynde lag ved hjælp af en grøntsagskutter. Eventuelt kan fadet suppleres med andre urter - koriander og persille.
ingredienser:
- courgette - 2 kg;
- hvidløg - 1 hoved;
- eddike 6% - 60 ml;
- sukker - 30 g;
- dill - 1 flok;
- lugtfri olie - 100 ml;
- salt.
forberedelse
- Squash er skåret i tynde strimler.
- Hvidløg og dill fint hugget.
- Bland olien med eddike, sukker, salt, dill og hvidløg.
- Den resulterende blanding sendes til zucchini og vymeshivayut.
- De laster lasten ovenfra og lader den stå i en halv time i kulden.
- Derefter serveres marineret courgette på koreansk til bordet.
Han fra courgetter på koreansk
Ung courgette på koreansk i form af han - dette er en usædvanlig velsmagende og duftende salat. På grund af det faktum, at kucchini tidligere doused med kogende vand, er de bløde, men alle vitaminer er bevaret. Hvis du vil have en skål skarpere, så er det værd at tilføje hot pepper. Hvis du tværtimod har brug for en mere delikat behandling, så kan du ikke sætte peber.
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- gulerødder - 2 stykker;
- Bulgarsk rød peber - 1 stk.
- olie - 150 ml;
- salt, sukker, eddike - 1 tsk;
- hvidløg - 4 tænder;
- pære - 1 stk;
- grønne, chili.
forberedelse
- Courgetter skåret i tynde ringe, hæld kogende vand.
- Minutter gennem 3 vanddræn.
- Gulerødder sliber på en gnager til grøntsager på koreansk og tilføjer til zucchini.
- Der sendes også løg og peber, hakket tynde semiringer.
- Tilsæt greens og rør.
- Bland adskilt eddike, peber, salt, sukker, smør og hvidløg.
- Den resulterende blanding hældes i grøntsager, knådes og renses i kulden.
- Efter en halv time er ketchup med peber og løg i koreanske færdige måltider klar.
Courgettes i koreansk fastfood med honning
Courgettes på koreansk med honning - dette er en usædvanlig, men utrolig mundvandsfad. Kombinationen af forskellige smag - søde, sure og skarpe gør den speciel. Om ønsket kan den færdige mad krydres med sesamfrø. Sojasovs i denne opskrift er bedre at bruge klassikeren uden tilsætningsstoffer.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- honning, eddike - 1 spsk. ske;
- olie - 20 ml;
- hvidløg hvidløg - 4 stk.
- sojasauce - 20 ml;
- sort jord peber, urter.
forberedelse
- Marger skæres i tynde plader.
- Tilsæt knust dild, krydderier.
- Til sausen blandes olien, eddike, honning, sojasovs og hakket hvidløg.
- De hælder zucchini til dem og i 2 timer i 2 courgettes i koreanske færdige måltider vil være klar.
Spicy Courgette på koreansk
Courgettes på koreansk, hvis opskrift er præsenteret nedenfor - en krydret parabol, som er sikker på at appellere til elskere af saftige retter. Det er godt, at det koges meget hurtigt, og så hurtigt spist. Hvis du vil have, at snacken skal komme ud skarp, kan du også tilføje chili peberen direkte med kornene.
ingredienser:
- Courgette ung - 3 stk.
- olie, bordseddike - 100 ml;
- hvidløg - 1 hoved;
- salt, sukker, peber, paprika;
- krydderier til gulerødder i koreansk skarpe.
forberedelse
- Courgetter tyndt skåret og spredt på parabolagene, hvert lag sprinklet med salt og krydderier.
- Hæld det hele med olie med en bid, tilsæt den knuste hvidløg, rør og rengør courgetterne i koreansk fastfood i kulden i en halv time.
Courgettes på koreansk til vinteren - opskrift
Forskellige koreanske salater kan nydes ikke kun om sommeren. Courgettes på koreansk til vinteren - en perfekt høst, som også er forberedt meget enkelt og hurtigt. Spredning af mange krukker, er det vigtigt ikke at fylde dem, fordi der i processen med sterilisering af grøntsager stadig vil blive tildelt juice.
ingredienser:
- courgette - 3 kg;
- hvidløg - 10 dentikler;
- gulerødder, løg - 0,5 kg hver;
- eddike, sukker, olie - 1 glas;
- salt - 50 g.
forberedelse
- Gulerødder og zucchini er malet med et rivejern.
- Tilsæt løgringe og hvidløg.
- Strøm med salt, krydderier, sæt sukker, hæld i olie, eddike og rør.
- Klokken 2 afgår til marinering.
- Udsæt mange steriliserede krukker, tilsæt lidt juice og steriliser 40 minutter og rul.
- Opbevar velsmagende courgetter på koreansk i kulden.